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脳科学

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脳科学が始まったのは1940年代、ソレノイドと呼ばれる脳波を測定できる機械の誕生から始まったと言われています。つまり、脳科学は比較的新しい分野なのです。しかし、近年の研究で分かったことが大きく分けて2つあります。まず、食物が脳に良い影響を与えることがあるという点です。例えばたけのこに多く含まれるアセチルコリンは思考をクリアにします。また、食べ物をよく噛んで食べるのも脳を活性化させます。また運動が性格に影響を与えることも分かってきました。ここには、脳科学に関するあらゆる情報が集まっています。

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