妊娠中毒症にいいレシピ♪

妊娠中毒症にいいレシピをご紹介!
妊婦の12、3人に1人は発症するといわれている妊娠中毒症。手遅れになる前に、食事を見直してみませんか?

  • piyo 更新日:2014/04/14

view989

お気に入り お気に入り0

お気に入りに追加

  • 妊娠中毒症とは?

  • 妊娠中毒症とは、妊娠20週以降に出現する高血圧、蛋白尿、浮腫の一つもしくは二つ以上が認められる病態
    出典 :妊娠中毒症
  • 母体に対しては母体死亡や重篤な母体合併症をきたす場合もある。また児に対しても子宮内胎児死亡や子宮内胎児発育遅延などの合併症の原因となりえる産科領域での重要な疾患
    出典 :妊娠中毒症
     

    妊娠中毒症は重症化すると母子に生命の危機が及びます。手遅れになってしまう前に、食事で改善しましょう!

  • 食事で気をつけることは?

     

    妊娠中毒症は食事で予防、改善することができます。では、何に気をつければよいでしょうか?

  • エネルギーをとりすぎないようにする。菓子やジュースを減らす
    たんぱく質の食品(肉は脂質の少ないもの)をしっかりとる
    カリウムやカルシウムはナトリウムによる血圧の上昇を抑える働きをするので、野菜や海藻をしっかりとる。
    出典 :カナル・ハママツ | 子育て
     

    妊娠後期で一週間に500g以上の体重増加は妊娠中毒症の疑いあり。カロリーコントロールはしっかりと。

  • 手作りの料理を心がけ、加工食品、インスタント食品をなるべく使わない。
    薄味にする。
    食事は楽しくゆっくり食べる。
    出典 :カナル・ハママツ | 子育て
     

    インスタント食品や外食は塩分が高めなのでおススメしません。とはいえ、場合によっては手作りが難しいときもあると思います。そんな時はなるべく濃い味の物を避けて、あれば和食を選択するなど工夫しましょう。

  • 妊娠中毒症にいいレシピを知ろう!

  • 薄味でと思っても、毎日の事ですからある程度満足感がないと続きません。物足りなさをカバーしてくれるのが、スープなどの旨みです。
    出典 :塩分控えめレシピ
     

    市販の素は塩分を含むため、鰹節や昆布、シイタケなどで出汁を使用します。

  • ① かぼちゃは種とワタをスプーンでかき取り、皮付きのまま4等分します。② 鶏ささ身は筋を除き、一口大にそぎ切りにします。
    出典 :塩分控えめレシピ かぼちゃと鶏ささ身の煮もの
     

    下に続きます。

  • ③ 鍋にだし汁とかぼちゃ、しょうゆと塩を入れて火にかけます。煮立ったら弱めの中火にして、落としぶたをして10分煮ます。④鶏ささ身に片栗粉をまぶしてから③に加え、落としぶたをはずしてさらに7~8分煮て出来上がりです。
    出典 :塩分控えめレシピ かぼちゃと鶏ささ身の煮もの
     

    鶏ささみはヘルシーでたんぱく質も豊富。妊娠中毒症の予防にぴったりのレシピ♪

  • 1) ほうれん草が3㎝の長さに切り、にんにくはみじん切りにする。
    2) フライパンに油・にんにくを入れて火にかけ、香りが出るまで炒め、ほうれん草を加え強火で手早く炒めて、塩・こしょうをふる。
    出典 :ほうれん草のガーリック炒め(2人分) | 育児支援サイト すくすく.COM
     

    シンプルで手軽な一品。あと一品ほしいときにお試しあれ♪

  • 1) じゃがいもは小さめに切って、水につけてアクをとる。にんじんはいちょう切りにしておく。2) たまねぎ・キャベツは線切りにする。3) 鍋に水・スープの素・野菜を入れて火にかけ、煮立ったら牛乳を入れて火を弱めて、10〜15分煮こんでから、塩・こしょうで味を整える。
    出典 :野菜のクリームスープ(2人分) | 育児支援サイト すくすく.COM
     

    野菜もたくさんとれるし、牛乳を使うからカルシウムも取れます。味だけでなく体にも優しいスープです。

  • 1豆腐はよく水気を切っておく。三つ葉は3cmくらいの長さに切る。2フライパンにアンチョビを漬けてあった油とともに入れて、火にかけて炒める。アンチョビが細かくなってきたら豆腐を加え、水分を飛ばしながら炒める。 最後に三つ葉を加えて軽く混ぜ合わせる。
    出典 :三つ葉と豆腐のアンチョビグラタン | 美肌レシピ
     

    下に続きます。

  • 3グラタン皿にうつし、チーズをかける。 オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。
    出典 :三つ葉と豆腐のアンチョビグラタン | 美肌レシピ
     

    普通のグラタンはカロリーも塩分も高めで避けたいところですが、豆腐を使うことでヘルシーに。でもチーズのかけすぎにはご注意を!

  •  

    妊娠中毒症になってしまえば、母子の健康はもちろん、重症化しなくても徹底した食事制限がかかることがあります。せっかくつわりがなくなって美味しいものが食べられるようになったのに…なんてことにならないよう、日頃から注意しましょう!