ダイエットにもおすすめの雑穀を食べよう!

雑穀は色々な効果があるため、注目されています
ダイエットには雑穀が良いですよ

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  • 雑穀ってどんなもの?

  • 雑穀とは、キビ・モロコシ・玄米・アワ・大豆・蕎麦などのことである。これらの雑穀は生命力が強く、その年の栽培条件が悪くても収穫することができる。
    出典 :【雑穀】 昔ながらの日本のお米/種類・働き・効果 | ダイエットSlism
     

    不作にならないのは良い事ですね

  • 農業用に使われる

     

    家畜のごはんとしても使われるのが
    雑穀で、それに使う為に生産されているものは
    人間の食用には適さないそうです
    しかし、それ以外にも作られている雑穀は
    やはり人気があるのです

  • 楽しむ事が出来るのも良い点

  • 雑穀はまた食材としても魅力があります。大きさや形、色、味わいなどそれぞれ個性的で種類も豊富です。見た目も華が出ますし、ボリューム感もあり、さらにおいしい、とたくさんの可能性を秘めています。また、アレルギーやダイエットなどで食事制限されている方も、ご一緒に楽しめます。
    出典 :雑穀とは
     

    ここが良い所ですね

  • 成分が良いので注目された

  • 水分(10~15%)、タンパク質(8~13%)、脂質(3~6%)、炭水化物(65~75%)、ビタミン、ミネラル、食物繊維、・ポリフェノールを多く含み栄養価値が劣らないことからダイエットによいと注目されはじめたのです。
    出典 :雑穀
     

    食物繊維もあるのが良いですね

  • バリエーションも楽しめる

  • 赤、紫、緑の古代米、そしてクリーム色が美しいきび、あわやアマランサス。白衣米に混ぜると彩りが豊かになり、見た目も鮮やか。さらに、弾力があるプチプチしているなどの食感やおいしさ(味)の違いも楽しめます
    出典 :雑穀豆知識。雑穀って本当に体にいいんです。
     

    この辺も良い所ではないでしょうか

  • 効果は

  • 玄米に変えるだけで咀嚼回数がアップし、早食いを防止することができる。咀嚼回数の増加は、満腹中枢を刺激し、食欲の抑制に働く。さらに、脳から食欲を抑えるように分泌される物質には、内臓脂肪の分解を促す働きがあるとも言われている。
    出典 :【雑穀】 昔ながらの日本のお米/種類・働き・効果 | ダイエットSlism
     

    良く噛む事が大切なのですよ

  • 代表的なものは

  • 大麦

  • 大麦に含まれる水溶性の食物繊維が血糖値上昇抑制作用、血中コレステロール値の抑制作用があるといわれている。
    出典 :雑穀豆知識。雑穀って本当に体にいいんです。
  • キビ

  •  

    食物繊維もカルシウムも
    沢山含まれていて人気ですね
    ほかにはあわなんかもありますね
    是非雑穀試してみてくださいね