ダイエット食品等に含まれる!エリスリトールとは

歯磨きなどにも活用されている成分のエリスリトールとは
どのような効果があるのでしょうか!

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  • エリスリトール

  • エリスリトールとは、果実や発酵食品に含まれている糖アルコールの一種であり、甘味料として活用されている。エリスリトールは、甘味が砂糖の約75%であるが、カロリーがなく、血糖値を上昇させることもないため、ダイエット食品やダイエット向け甘味料に活用されている。
    出典 :エリスリトール | ダイエットワード | ダイエットSlism
  • エリスリトールは、ブドウ糖を発酵して作られている天然の糖アルコールであり、安全性が高いとされている。しかし、エリスリトールは小腸で吸収されないので、過剰に摂取すると下痢などの症状を伴うことがある。
    出典 :エリスリトール | ダイエットワード | ダイエットSlism
  • 特徴は!?

  • カロリーゼロ 非う蝕性血糖値,インスリン濃度を上げない味質を改善する(高甘味度甘味料との組み合わせ相性がよい) 甘味度は砂糖の約75% 大きな冷涼感が得られる 吸湿性が低く取り扱いが容易 緩下作用が小さい
    出典 :エリスリトールとは?|エリスリトール|三菱化学フーズ
     

    これらが特徴として挙げられます

  • 虫歯を予防する

  • ●虫歯を予防する効果

     

    エリスリトールは、虫歯菌などの口内の細菌に利用されず、虫歯の原因となる酸を産生させないため、虫歯を予防する効果があります。虫歯菌は、自身のすみ家となる歯垢を生成します。歯垢は虫歯菌をからめとり、歯に強固に付着するため、歯垢の真下は非常に高濃度の酸にさらされます。

  • エリスリトールは、口腔内の細菌の集合体の分散を促進するため、口臭を予防する効果があります。ストレスや疲労、加齢にともなって唾液の分泌量が減少し、口腔内の殺菌作用が弱まると、歯や舌などで細菌が繁殖し、口臭の原因となる歯垢や舌苔(ぜったい)[※4]などの細菌の集合体を生成します。
    出典 :エリスリトール | 成分情報 | わかさの秘密
     

    口臭予防にも効果的なのですね

  • 何に入っているか

  • ○キノコ
    ○ブドウ
    ○メロン
    ○しょうゆ
    ○みそ
    出典 :エリスリトール | 成分情報 | わかさの秘密
  • 赤ワイン 地衣類
    アサの 葉キノコ
    白ワイン 清酒  醤油
    出典 :エリスリトールとは?|エリスリトール|三菱化学フーズ
  • こんな人におすすめ

  • ○虫歯を予防したい方
    ○口臭が気になる方
    ○血糖値が気になる方
    出典 :エリスリトール | 成分情報 | わかさの秘密
  • ダイエットにも

  • まず砂糖などの甘味料を、血糖値を上げないモノに変えないといけない。砂糖や蜂蜜などの甘味料を使うと血糖値が上がってインスリンが出て、脂肪が燃焼する妨げになってしまう。つまり糖分があるから、脂肪を燃やさなくてもよいと身体が判断して、脂肪を燃やすのを控えてしまうわけだ。これでは糖質制限した意味がない。
    出典 :エリトリトール エリスリトールは、安全っぽい甘味料だが
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    かといって甘いモノをガマンするのも限度があるので、
    血糖値を上げない甘味料を探していたら、
    エリトリトール(エリスリトール)というのが良いという。