「カロリーゼロ」に使われている人工甘味料では太らない!?

え!?カロリーゼロって飲み物に使われてる「人口甘味料」って太るんじゃないの?
周りでは“そういうこと”になってる気が・・・どうして!?

本当でしょうか・・・気になりますね。


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  • カロリーゼロの人工甘味料は太らない

     




    結論から言ってしまうとカロリーゼロの人工甘味料は太りません。正確に言うと、通常のものに比べ太りにくいです。(通常のコーラとダイエットコーラではダイエットコーラのほうが太りにくい)では、なぜカロリーゼロに使われている人工甘味料は太ると噂されているのでしょうか。

    引用)http://dietbu.net/food/calory0

  • う~ん・・・確かに“カロリーゼロ”って言ってるんだから、そうなのかもしれないけど・・・ホントかな?

  • 「人口甘味料」ってナニ?

  • 人工甘味料とは甘みを人工的に合成した甘味料のことを言います。「アスパルテーム」という人工甘味料が有名ですが、「スクラロース」「サッカリン」など他にも種類はあります。これらが含まれていることでカロリーがゼロなのにもかかわらず、ダイエットコーラなどは甘みを感じることができるわけですね。
    出典 :カロリーゼロに使われている人工甘味料で太るはウソ - ダイエット部
     

    しかも、甘さが砂糖の数百倍以上と、非常に甘いんだそうです。

  • 「人口甘味料」は太るのか?太らないのか?

  • 砂糖と同じように1gで4kcal程度のエネルギーがありますが、その甘味度は100倍~600倍もあるため、ごく微量で食品に甘味を与えることができ、結果として1/100~1/600量で甘味が十分で、実質的にノンカロリーとみなすことができます。このため、高甘味度を持つ甘味料は、通常の食品の他に糖尿病対応食などにも利用されています。
    出典 :人工甘味料、カロリー0食品について | パリエット www.pariet.jp
     

    エネルギーが100gあたり5kcal未満であれば、「ゼロ」と表記しても良いそうです。

  •  

    この実験は「(砂糖入りのヨーグルト)+(通常のエサ)」を食べたマウスと「(人工甘味料入りのヨーグルト)+(人工甘味料で差し引いたカロリー分の食料)+(通常のエサ)」を食べたマウスとの実験です。前者も後者も共に同じ摂取カロリーなのですが、後者は人工甘味料のカロリー分(5kcal未満)多いため太ってしまったという結果です。マウスの小さな体にしてみればたとえ5kcal未満でも太ってしまう要因となってしまったわけです。

    引用)http://dietbu.net/food/calory0

  • この実験では、確かに少量含まれたカロリーが影響しているように見えますね。

  • 「アステルパーム入りの飲料はそうでない飲料と比べて体によいということはなく、むしろ体重増加や糖尿病、心臓病などのリスクを高める可能性すらある」という結果が出て話題に。なんでも人工甘味料は、我々の脳に「満たされた」という感覚を起こさないらしく、それが摂取過多に繋がってこういった健康リスクが生まれるのだというのが、研究員らの見解でした。
    出典 :人工甘味料は健康に悪い! というのは誤解であることが判明!? | Pouch[ポーチ]
     

    なるほど、飲み過ぎてしまうから良くないって理屈らしいですね。

  • ロンドン・セントジョージズ病院のキャサリン・コリンズ医師曰く、「甘味料はカロリーが低いか、ほぼゼロカロリーです。これらが体重増加や糖尿病を引き起こす可能性があるなどという根拠は、実験を見る限り、どこにもありません」「人は、相関関係を原因と混同することがしばしばあります。しかし現に、人工甘味料はこれまで安全に使用されてきたと、世界で広く証明されています」とのこと。
    出典 :人工甘味料は健康に悪い! というのは誤解であることが判明!? | Pouch[ポーチ]
     

    相関関係と原因を混同・・・“そのもの”がどうであるかってことに注目すべきかも。

  • この「肥満ホルモン」と呼ばれるインスリンが、人工甘味料を摂取した場合にも分泌されることがさかんに議論されています。

    人工甘味料(スクラロース)を飲んだときのほうが、水を飲んだときより、血糖値のピークが高くなるという研究報告があります。しかも、インスリンの分泌のピークも約20%高くなりました。
    出典 :「ゼロ」カロリーなのに太る?! 日本で知られていない、まさかのカラクリ|カロリーゼロにだまされるな 本当は怖い人工甘味料の裏側|ダイヤモンド・オンライン
     

    そんな実験結果もあるようです。糖尿病の危険性があると警鐘も。

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    食欲が増進されるインスリンが大量に分泌されると、血糖値を急激に下げます。この血糖値の急激な低下が空腹感をうみます。また、人工甘味料にはカロリーがないため、熱に変換できず、自然に体がエネルギーを要求し、食欲を増進させてしまうこともあるそうです。

    引用)http://bihada-mania.jp/blog/16121

  • なるほど~・・・ってことは、ゼロカロリーではあるけど・・・ってこと?

  • 心理的な作用

    人工甘味料を大量に摂取しつづけていくと、糖分を摂取したと脳が錯覚を起こし、通常の食事に含まれる糖分さえも効率よく吸収するようになってしまいます。
    出典 :衝撃!カロリーゼロの人工甘味料は砂糖より太りやすい | 美肌マニアの美容情報
     

    そこは効率良くならなくても良いのに・・・。

  • やはり、「カロリーゼロ」ではあるけれども、飲み過ぎると“太る”原因が色々と出てくるってことでしょうか?
    その他にも、体に良くないという説もあったり・・・この辺はまだまだはっきりしてないようです。
    どちらにせよ、『過ぎたるは及ばざるが如し』ってことなのかもしれません。