ハロウィンにどうぞ!【かぼちゃの美肌サラダ】

ホロウィンの時期にもいつの時期でも
かぼちゃの美肌効果お試しあれ

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  • かぼちゃの効果

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    カボチャにはとても美容に良い成分がたくさん含まれているのを知っていますか??

  • かぼちゃの美肌効果としては、皮膚や粘膜を健康に保つことで肌トラブルを予防するβ-カロテン。強力な抗酸化作用を持つビタミンEは体内で発生した有害な活性酸素を除去し、肌老化やメラニン毛穴を予防する作用が期待できます。


    他にも、美白効果やコラーゲンの再生を促す働きのあるビタミンC、ニキビの一因と考えられているむくみを改善するカリウム。ニキビや肌荒れの原因と言われている便秘を予防・改善するための食物繊維も豊富に含まれています。日頃から腸内環境をととのえておくは、美肌維持にとってとても大切です。


    また、大人のニキビを招く原因の一つに冷え症がありますが、かぼちゃには体を内側から温め血液循環を促す作用が期待できることから冷え性の予防・改善にも効果があると言われています。
    さらに、ビタミンB1、B2には、皮膚の新陳代謝を促し健康に保つ効果も期待できます。
    出典 :かぼちゃの美肌効果
  • カボチャってこんなにすばらしい野菜!

  • カボチャにも種類があり、日本のカボチャと西洋のカボチャで成分量が少し違いますが基本的に含まれている栄養素は同じです。
    出典 :2010年流行ダイエット本まとめ | 美肌マニアの美容情報
  • カボチャッチャ

  • 主な成分としては、以下のものがあります。
    •βカロチン
    •ビタミンE
    •ビタミンC
    •カリウム
    •カルシウム
    •マグネシウム
    •食物繊維
    出典 :【美肌レシピ】ハロウィンに★おばけかぼちゃの美肌サラダ | 美肌マニアの美容情報
  • カボチャのすごい効能!

    カボチャに含まれているβカロチンは免疫力を高め、ガンの予防や老化防止にも効果があるとされています。
    βカロチンは体内で必要に応じてビタミンAに変換されるので、食物からの過剰摂取の心配はないとされています。

    さらに、カリウムは、血圧を抑える働きもあるので生活習慣病に効果があるとされています。

    ビタミンEは、肌のシミやくすみを改善、抗酸化作用によってからだの酸化を予防し、若さを保つのに最適だといわれています。

    ルテインは、目の疲労や眼病予防で注目されている成分です。
    食物繊維は糖尿病や便秘などの予防に効果があり、日本人は不足しがちなので積極的に摂りたいものですね!

    おいしいカボチャの見分け方

    どんなカボチャがおいしいカボチャなのか、スーパーで見分けられたら嬉しいですよね!
    以下のポイントをチェックしてみてください♪
    •皮が固いもの
    •形が左右対称のもの
    •ヘタが乾燥しているもの
    •ヘタの周りが少し凹んでいるもの
    •皮にオレンジ色が出ている場合は色の濃いものを選ぶ
    •カット売りの場合は果肉の色が濃くて肉厚のもの
    出典 :【美肌レシピ】ハロウィンに★おばけかぼちゃの美肌サラダ | 美肌マニアの美容情報
  • ハロウィンに★おばけかぼちゃの美肌サラダレシピ

  • 材料(2〜5人分)
    •かぼちゃ:1個(大きめのものを推奨)
    •くるみ:適量
    •レーズン:適量
    •牛乳:小さじ1/2
    •マヨネーズ:大さじ2〜3(カロリーハーフなどがオススメ)
    •塩:少々
    •コショウ:少々
    出典 :【美肌レシピ】ハロウィンに★おばけかぼちゃの美肌サラダ | 美肌マニアの美容情報
  • 作り方

     

    1.かぼちゃをポリ袋に入れて電子レンジで5〜10分チンする
    2.切れるくらいのかたさになったらヘタの部分を切り、中身をくり抜く
    3.かぼちゃの器の外側に顔を彫っておく
    4.かぼちゃのくり抜いた中身をボウルに入れ、フォークなどでつぶす
    5.牛乳とマヨネーズを加えて混ぜ、味を確認する
    6.くるみとレーズンを入れて混ぜる
    7.塩コショウで味を整える
    8.くり抜いたかぼちゃの器にサラダを入れてできあがり♪

  • かぼちゃのクリーミーサラダ簡単レシピ

  • 美肌効果バツグンのかぼちゃで作る、かんたんでヘルシーなサラダのご紹介です。このサラダは水分のあるかぼちゃよりも、ほくほくした食感の甘いかぼちゃで作ると美味しく出来上がります。ちなみに、管理人は旬の「みやこかぼちゃ」や、国産で有機無農薬栽培のものを利用することが多いです。
    出典 :かぼちゃの美肌効果
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    1.かぼちゃを洗い種を取り除きます。
      (このときできるだけワタは残しておきます。)
    かぼちゃレシピ
    2.一口大にカットしたかぼちゃをやわらかくなるまで蒸します。
      
    3.蒸し上がったら冷まして粗熱を取り、ボウルに移します。

    4.別のボウルにマヨネーズ、生クリーム、ヨーグルト(各適宜)
      コショウを入れ泡だて器で混ぜ、3のかぼちゃにさっくり絡めます。  

    5.熱したフライパンにアーモンドスライスを入れ、薄いきつね色になったら
      粗熱を取り4のかぼちゃにトッピングして出来上がりです。

  • 美味しく食べて美容に役立ててくださいね