白髪予防に効果的な食べ物とは

まだ若いのに白髪のせいで上の年齢に見られてしまうのは悲しい。白髪にならないための食べ物を知って黒い髪の毛で若々しくありたいですね

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  • 白髪の原因を知る

  • 白髪ができるのは、色素細胞(メラノサイト)の働きが、何らかの原因で弱まったり消失したりして、髪を黒くするメラニン色素が作られなくなったためと考えられています。

    1本の髪の毛の寿命は、男性で3~5年、女性の場合は4~6年と言われ、寿命が来ると、髪の成長がストップし、やがて脱毛し、3、4ヶ月をかけて、新たな 毛球が作られ、やがて発毛が始まります。 健康な頭皮内であれば、寿命による脱毛が起こっても、次の毛髪が生えるときに、色素細胞(メラノサイト)が再配置され、メラニン色素が作られますが、何らかの原因で再配置が起こらないと、白髪となってしまうそうです。
    出典 :白髪を防ぐには ー 白髪の原因と対策、予防法
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    考えられる、色素細胞(メラノサイト)がスムーズに再配置されない5つの原因

  • (1)遺 伝
    経験的に、親が白髪が多かったり、若くから白髪が出て来る タイプの場合、その子供も、同様の傾向があるように感じますが、どの程度、関連があるかや、遺伝 情報のどの部分が関与しているか等、詳しいことは未だほとんど解明されていないそうです

    (2)加 齢
    体の老化によって、様々な器官や細胞の機能が低下する傾向 がありますが、色素細胞(メラノサイト)も、加齢によって機能が低下して行くと考えられます

    (3)生 活環境や生活習慣
    気温や防止をかぶった際の湿度などの外的なものを始め、ミ ネラルやビタミン、タンパク質の摂取状況等の食生活、頭皮が清潔に保たれているか等のケアの状態等によっても左右されるそ うです。

    (4)病 気
    慢性の胃腸疾患や、貧血症、甲状腺疾患などの病気がある と、急に白髪が増えることがあります。
    また、尋常性白斑(じんじょうせいはくはん)ができると その部分が白髪になったり、円形脱毛症だった部分が白髪になるケースもあるそうです。これらは、病気が完治すると、元の黒髪に戻る場合もあるそうです。

    (5)ス トレス
    古くから「苦労すると白髪が増える」と言われて来た様に、 ストレスは、白髪にも大きく関与しているようです。
    ストレスにより、体内の生理的バランスが崩れ たり、器官や細胞の機能が阻害され低下する等が起こるためと考えられます
    出典 :白髪を防ぐには ー 白髪の原因と対策、予防法
  • 白髪予防に必要な栄養素

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    白髪を防ぐために必要な栄養素とは・・・

  • カルシウム
    乳製品、小魚、大豆製品、海藻類、モロヘイヤなどに多く含まれています。
    メラノサイト(髪の毛を黒くする細胞)を活性化

    タンパク質
    肉、魚、卵、牛乳、豆類など
    髪の毛はたんぱく質でできているので良質なたんぱく質を取ることで健康な髪を作るのに役立ちます

    亜鉛
    牛肉や豚肉や鶏肉、牡蠣(カキ)、ゴマ、卵、納豆、ホヤなど。
    皮膚や毛髪を形成する亜鉛は髪を黒くそめパサツキをおさえる健康な髪をつくるアミノ酸の合成に必要です


    鶏レバー、牡蠣、納豆、アーモンド、甲殻類など
    メラニン色素を活性化

    ビタミンE
    ウナギ、アーモンドなど
    ビタミンEは若返りのビタミンと呼ばれるほど、抗酸化力が強いです

    ビタミンC
    赤ピーマン、アセロカ、ブロッコリーなど
    髪にとってコラーゲン作成に役立つ

    コラーゲン
    うなぎ、豚足、ゼラチンなど
    頭皮をやわらかく健康に保つのに役立ちます。
    出典 :白髪に良い食べ物
  • 冬に自然環境の中で収穫できる作物の、根菜類、柿、ニンニク、栗、サツマイモなどが体を温めてくれる食べ物です。体を温めてくれる食べ物をとることで白髪予防や改善に効果があるといわれています。

    白髪予防には、黒ごま、黒豆、ひじきなど、“黒い食べ物”もオススメです。こうした“黒い食べ物”は、腎臓系も強くしてくれます。
    出典 :白髪に良い食べ物
     

    体を冷やさないようにする食べ物も効果があるようです

  • 白髪予防に効果的な食べ物

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    実は黒ゴマは白髪予防に効果的な食材だと言われているようです

  • 黒ゴマに含まれる栄養素
    アンチエイジングに効くとされているビタミンEやビタミンB1、ビタミンB2
    たんぱく質、銅、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、
    食物繊維、マンガン 、セサミンなど。

    黒ゴマにはこれだけ色々な栄養素が含まれています。
    黒ゴマを摂取することでストレス、美肌、便秘、冷え症、貧血、アルコール分解などさまざまな効果もみられるそうです。
    出典 :黒ゴマ 白髪に効くの?!
  • 黒ゴマに含まれる豊富な栄養成分が、白髪の原因であるメラニン色素の欠乏を防ぎ、髪の毛を黒くしてくれるといわれています。
    すごいですね。

    また白髪予防には、黒ごま、黒豆、ひじきなど、ほかの“黒い食べ物”もオススメです。こうした“黒い食べ物”は、腎臓系も強くしてくれます
    出典 :黒ゴマ 白髪に効くの?!
     

    髪の毛を黒くするには"黒い食べ物"が鍵を握っているのかもしれません

  • 効果的な黒ゴマの食べ方とは・・・

  • すって食べる。すりゴマなど売っていますよね。
    黒ゴマなどのゴマは表面が硬く消化器官で解けにくく栄養素が体に吸収されにくいので、黒ゴマをそのまま食べてもなかなか栄養素が体に吸収されにくいのが問題です。

    食事に取り入れるときはすったり、親指と人差し指で擦るひねりごまにしたりして摂るのがおすすめです。
    出典 :黒ゴマ 白髪に効くの?!
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    米国サイト Top Ten of City が発表している「Top 10 Foods for Healthy Hairs」で髪の毛に良いとされる食べ物トップ10が発表されています

  • 1位 卵
    2位 ナッツ
    3位 牡蠣
    4位 緑黄色の葉野菜
    5位 鳥肉
    6位 豆類
    7位 鮭
    8位 乳製品
    9位 人参
    10位 ホールグレイン(全粒穀物)
    出典 :髪の毛によい食べ物 トップ10
     

    卵が一位というのは意外な気がします

  • 白髪予防のためのレシピ

  • 黒ゴマと手羽のから揚げ

  • 鶏の手羽先の唐揚げは、名古屋名物として良く知られています。特に甘辛いタレとゴマを絡めた手羽先は、ご飯にもよく合う美味しさです。

    材料(二人分)
    手羽先…6本、黒ゴマ…大さじ二杯程度、醤油…大さじ2杯、砂糖…大さじ1杯、みりん…大さじ1杯、小麦粉・塩・こしょう・揚げ油…適量

    作り方
    手羽先には骨と骨の間に隠し包丁を入れて火を通しやすくし、塩・こしょうを振りかけてから小麦粉をまぶします。鍋に油を引いて火に掛け、小麦粉をまぶした手羽先を揚げていきます。時々手羽先をひっくり返しながら、両面が狐色になるまで火を通します。ボウルなどに砂糖・醤油・みりんを入れてよくかき混ぜタレを作り、手羽先が揚がったらタレを絡めてゴマをまぶします。
    出典 :【食生活の改善で白髪対策】 - 髪の栄養成分が含まれている食事とは? - 白髪レスキュー
  • ゴマとアボカドのサラダ

  • 「森のバター」とも呼ばれるアボカドには、メラニン色素の合成に関わる銅が含まれています。銅は黒ゴマに含まれていないミネラルなの、髪の毛によい組み合わせとなります。

    材料(4人分)
    アボカド…1個、ゴマ…大さじ3杯、水菜…1束、レタス…1/4個、トマト…2個、市販のドレッシングオイルなど

    作り方
    アボカドは半分に割って種を取り除き、一口大の大きさに切り分けます。水洗いした水菜とレタス、トマトも一口大程度に切り分けます。切り分けた野菜を器に盛り付けたら、上からすり潰したゴマをふりかけ、ドレッシングオイルを掛けて食べます。
    出典 :【食生活の改善で白髪対策】 - 髪の栄養成分が含まれている食事とは? - 白髪レスキュー