今、話題の酵素ジュースのレシピご紹介!

今、話題になっている酵素!
体にも良く、ダイエットなんかにも取り入れてる方もいるみたいですね!
そんな酵素を含んだ、酵素ジュースの自宅での作り方など、まとめてみました♪

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  • 酵素ってなに?

     

    話題にはなっているけど…。
    実際、酵素ってなんなのでしょう?

  • 酵素とは?

  • 酵素とは、体内のあらゆる化学反応に対して触媒として機能してくれるタンパク質のこと。食べ物の消化吸収をはじめ、体内で起こるあらゆる生体反応は、全て酵素によって担われています。

    体内にある酵素以外では、生の食べ物や発酵食品で摂取できる体外酵素(食物酵素)があります。

    酵素解説
    私達の体で全ての作業を円滑にこなしてくれている酵素は、頼もしい従業員
    私達の体を自分の経営している工場に例えるならば、酵素は、毎日片時も休むことなく従順に働いてくれている従業員のようなもの。私達が口にする食べ物は工場に届く必要資材なのです。資材が届けばそれを荷解きする従業員が必要になります。また、それらを使って、新しいものを生み出したり、工場内を補修する仕事も必要になります。それらの仕事をこなす酵素という従業員が存在するからこそ、私達の存在が成り立つのです。
    出典 :酵素って何?~みんなが誤解をしている酵素について~ [酵素ダイエット] All About
     

    凄いですね…。体の中の従業員なんですね(*^_^*)

  • 酵素には消化を助ける働きも!!

  • 日本人は、古くから様々な野菜を口にしている民族です。もちろん、魚や豆などのタンパク質も食べていましたが、実際、小鉢に入っているお料理の多くは野菜でした。言ってみれば野菜抜きの食事は考えられない、それほど様々な野菜、山菜、おつけもの等が食卓に並んでいました。

    しかし、現代人が多く口にしているのは牛、豚、鶏のタンパク源。どんなお肉でも簡単に調理し、食べることが出来る時代で、「毎日お肉を食べないと気がすまない!」と感じる方も増えています。それに伴い、「野菜は嫌い」「野菜料理は味気ない…」と感じる方も増えているように思います。

    日本人の体質からすると、野菜の消化・吸収は容易で、お肉などのタンパク質を多く摂ると、身体に負担がかかってしまいやすいそうです。お肉を食べた後、胃もたれや消化不良等の不快な症状が現れるというのは、そういった事が関係しています。

    胃もたれ等の消化のトラブルを防いでくれるのが、前回からお話している「酵素」です。酵素は、加熱をしない食品に多く含まれています。例えば生野菜、野菜のぬか漬け、お味噌汁など。特に、ぬかは発酵していて、多種類の酵素を活性化させる菌が含まれているのです。

    胃もたれ等の症状で胃薬を常用している方は、酵素が多く含まれた生野菜や発酵食品を積極的に取る、またエンザイム(酵素)サプリメントを摂取するなどして、胃に負担をかけず、消化作業をスムーズにするよう心がけると良いでしょう。
    出典 :酵素補充のススメ!Vol.2消化を助ける酵素 [健康食品・サプリメント] All About
  • 自宅で酵素ジュースを作ってみましょう!

  • 保存方法は?

  • でも…。自分で作るのはチョット面倒という人のために!

  • 自分で作るのはチョット面倒だし…という方のために!
    今、ネット通販などでも色々な種類の酵素ジュースが販売されていますので、ご紹介します♪

  • ベジライフ

     

    浜田ブリトニーさんがダイエットに成功した事で、有名に!

  • 優光泉

     

    九州産の野菜にこだわった
    完全無添加まじりっけなしの本物の酵素!

  • 毎日酵素

     

    渡辺美奈代さんも飲んでいて、モデルさんや芸能人、タレントさんなんかも愛飲してる方が多いみたいですね!
    ココナッツ液から作る特別な酵素ドリンク♪

  • お嬢様酵素

     

    果物だけでなく、64種類もの野草をメインにしているそうです!
    凄いですねぇ…。野草が入っているなんて、本当に体に良さそうです♪