健康的にやせたいなら、美容食のカリスマ、エリカ・アンギャルに従え!

カリスマ栄養コンサルタントの言うことは間違いなしかも?!
彼女の言葉にヒントを見つけてください♪

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  • 栄養コンサルタント、エリカ・アンギャルさんとは?!

  • 2004年から8年間、ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントとして
    世界一の美女を目指すファイナリストたちに「美しくなる食生活」を指南。
    栄養学、薬理学、生理学など予防医学における幅広い専門知識を駆使し、
    “内側からより美しく、心も身体もすこやかに輝く”をテーマに、
    ハッピーな毎日のための食とライフスタイルを、愛を込めて発信している。
    出典 :Erica Angyal
     

    日本語もお上手なんですよね♪

  • ■略歴
    1969年オーストラリア・シドニー生まれ。シドニー工科大学卒業、健康科学学士。
    ネイチャーケアカレッジ卒業(栄養学)。オーストラリア伝統的医薬学会(ATMS)会員。
    オーストラリアで医師とともに、アレルギーや自己免疫疾患、心臓病や糖尿病などの生活習慣病や、
    肌コンディションに悩む患者の治療に従事する。
    1985年に初来日し、大分の高校に1年間の交換留学。日本在住は今年で計17年目。
    伝統的な和食と日本文化をこよなく愛す。
    可憐で繊細かつ真面目な日本女性の心に響くよう、磨き続けた日本語で、
    美容と健康に関する世界の新しい知識を紹介することに、深い情熱を注いでいる。
    出典 :Erica Angyal
     

    その情熱、受け継ぎます!

  • 2004年からミス・ユニバースジャパン(以下MUJ)の公式栄養コンサルタントとしてファイナリストに、食事・栄養面はもちろんのこと、メンタル面、ライフスタイル全般にわたり指導しています。
    出典 :【楽天市場】エリカ・アンギャルのすっぴんショッピング ランキングマガジン
     

    ミス・ユニバースジャパンのファイナリストも彼女に従ってたのなら間違いないでしょう?!

  • アーモンドをバックに入れておくこと。
    アーモンドはニキビの元と勘違いされがちですが、変な油や塩で味付けしてるのが原因であって、ローストしただけのアーモンドではニキビはできません。アーモンドは腹持ちが良いので、5、6粒食べれば空腹感も抑えられますし、ビタミン類や良質な油も摂れます。
    出典 :【楽天市場】エリカ・アンギャルのすっぴんショッピング ランキングマガジン
     

    コンビニにかけ込んで甘いものを買うことがなくなりそうですね♪

  • 小腹が空いたら、、、?

  • さっそく彼女直伝の健康的に痩せるレシピを見てみましょう♪

  • バナナのスムージー

  •  

    <材料>
    プレーンヨーグルト:1カップ
    バナナ(熟したもの):1本
    パイナップル果汁(ジュースでも可):1/2カップ

    <作り方>
    バナナを適当な大きさに切り、ヨーグルト、果汁と合わせて滑らかになるまでミキサーにかける。

    出典URL:http://www.elle.co.jp/atable/cooking/list-c-chef-erica_angyal-sorttime-sortnumasc

  • ヨーグルトを豆乳に変えたら、たんぱく質も効率よくとれちゃいます♪

  • ライ麦パンのアボカドのせ

  • アボガドは美容の王様!
    万能ですね♪

  • グルテンフリーダイエットも流行ってるので、これからは、ライ麦パンを買おうかしら♪
    美容と健康のために、試してみる価値あるかも(^u^)

  • グルテンフリーダイエットとは?

  • 小麦・ライ麦・大麦などに含まれる「グルテン」というたんぱく質を避ける食事法のことで、
    今アメリカで最も注目されているダイエットです。
    出典 :グルテンフリーダイエット :エリカ・アンギャル | ポプラ社
     

    肌の老化も太りすぎも小麦が原因とわかれば、健康的に食生活をコントロールできますね。

  • グルテンフリ―ダイエットのレシピを見てみましょう。

  • 玄米粉を使ったお好み焼き

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    <材料>
    A:
    玄米粉:70g
    コーンスターチ:30g
    長いも:100g
    塩:小さじ1/2
    水:200cc
    卵:2個
    キャベツ(みじん切り):4枚(1枚40g)
    万能ねぎ(小口切り):5本
    シーフードミックス:80g
    ごま油:大さじ2
    かつお節、青のり適量

    B:
    たまり醤油、レモン汁2

    出典URL:http://www.elle.co.jp/atable/cooking/list-c-chef-erica_angyal-sorttime-sortnumasc

  • <作り方>
    1、ボウルにAを混ぜる。
    2、キャベツ、万能ねぎを混ぜる
    3、フライパンにごま油を熱し、半量の2を流し、その上に半量のシーフードミックスをのせる。中火でふたをし、両面を焼く。
    出典 :【ELLE a table】小麦粉抜きのお好み焼きレシピ|エル・オンライン
     

    とっても美味しそう♪

  • 玄米粉でお好み焼きができるなら、クレープやパンケーキも出来ちゃいますね♪

  • グルテンフリーキャロットケーキ

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    <材料>
    A:
    にんじん(すりおろす):1本(1本100g)
    オリーブ油:大さじ2
    メープルシロップ:大さじ3
    卵:1個
    ベーキングパウダー:小さじ1/2
    シナモンパウダー:小さじ1/2
    塩、バニラエッセンス:少々

    B
    玄米粉:30g
    そば粉:15g
    大豆粉:20g

    C
    クリームチーズ(常温に戻す):60g
    はちみつ:大さじ1
    バニラエッセンス:少々
    にんじん(飾り用):適量
    チャービル:適量
    くるみ(刻む):50g

    出典URL:http://www.elle.co.jp/atable/cooking/list-c-chef-erica_angyal

  • <作り方>
    1、オーブンを180℃に予熱する。
    2、ボウルにAを入れ混ぜる。全体が混ざったら、Bをさっくりと混ぜる。くるみを3、加え、型に入れて180℃で約35~40分焼く。
    Cを混ぜ、粗熱が折れた2の上に塗り、薄切りにしたにんじんとチャービルを飾る。
    出典 :【ELLE a table】グルテンフリーキャロットケーキレシピ|エル・オンライン
     

    キャロットケーキはバースデーパーティに持参すると喜ばれるかもしれませんね♪

  • 健康的に痩せるために手軽に始められるのは、バナナスムージーと適度な睡眠でしょうか?!