食問題に関するニュース

食品に関してのトラブルや問題点など。気になったものをまとめました。

  • S 更新日:2013/12/23

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  • 健康的な食事はお金がかかる?

  • 健康的な食事をするには、1日150円の追加出費が必要だそうです。
    また論文では、価格を下げることも可能ではないかと提案しています。

  • 牛レバー

  • 腸管出血性大腸菌O(オー)157がいる可能性があるため、生食用の提供が禁止された牛レバー。
    厚労省は「より詳細な安全性の検討が必要」との事で、調査は継続中です。

  • 食物アレルギー

  • 万が一に備え、自己注射薬を携帯する人は15%にとどまっているそうです。
    食物アレルギーと診断された子どもがいる母親1600人に対して、調査が11月に行われていました。

  • 給食に異物

  • 富山県の小中学校の給食から、釘や画鋲が発見されたという問題が10件以上発生しました。
    異物混入に特化した講習会の開催されたとのことです。

  • 食品表示

  • 食品の不適切表示問題が相次ぎ、神奈川県では「食品表示相談・通報特別ダイヤル」が設置されました。
    知事は「消費者を裏切る行為だから、厳正に指導していく」との事です。