『玄米』って美容に良いの?食べ方に注意することは?

玄米って体に良いですよね!
美容にも良いって話なんで、できるだけ食べるようにしてるんですけど・・・
でも、なんか“ただ食べてるだけ”で効果があるのか不安。

そこで、改めて玄米の良さ、食べる時の注意をまとめてみました♪javascript:void(0);

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  • そもそも・・・

     

    玄米とは籾殻(もみがら)だけを取り除いた精米されていないお米のことを言います。私たちが普段口にする白米は、玄米から胚芽・ぬか層を取り除いたものです。この胚芽・ぬか層には栄養がたっぷり含まれているのです。

    引用)http://www.玄米の炊き方.net/category2/entry3.html

  • 確かに、胚芽、ぬかって栄養ありそうですよね!美容にも良さそうだけど・・・どうやって摂れば良いのでしょうか?

  • ■ 玄米の栄養素、白米と徹底比較

  • 白米と玄米の大きな違い、それは栄養価。栄養がある米の表層の米ぬかや胚芽を削っていないからです。100gあたりのエネルギーは玄米が少し低いもののほぼ同じですが、カリウムは白米29mgに対して玄米は95mg、マグネシウムは白米の7mgに対してなんと7倍の49mg、鉄分も白米の0,1mgに比べるとぐんと多い0,6mgと玄米には美肌には欠かせないミネラルが揃って豊富なのです。また見逃せないのは玄米におけるビタミンEの存在。玄米のビタミンEはなんと白米の1200%!やはり肌のアンチエイジングを考えた時に選びたいのは白米より玄米なのかもしれません。
    出典 :なんとなくで食べても効果ない?玄米美容の効果と注意ポイント| Life & Beauty Report(LBR)
     

    ビタミンEが白米の1200%ってスゴイ!これは食べないわけにはいきませんよね!

  • 白米と比べた時の栄養分の違い

    カルシウム  2倍
    マグネシウム 5倍
    鉄分     2.5倍
    ビタミンE  12倍
    ビタミンB1  5倍
    ビタミンB2  2倍
    ビタミンB6  4倍
    食物繊維   4倍
    出典 :美容やダイエットに!玄米を生活に取り入れるコツ | 美肌マニアの美容情報
     

    あらゆる栄養素で白米を上回っています。

  • 玄米を食べることでもたらされる美肌効果には、美白、むくみの解消、老化防止、ダイエットなど、様々な効果が期待できます。

    <栄養素ごとの美肌効果>

    ・ビタミンB1
     糖質や脂肪の代謝を促す働き。
    ・ビタミンE
     体をさび付かせる活性酸素を中和して、老化を防止する効果。
    ・カリウム
     体内の余計な塩分を排出して利尿作用をもたらすことから「むくみ解消」に効果。
     また、むくまない体質をつくることで、シワの予防にも。

    出典 :玄米の栄養と美容効果 | 美肌レシピ
     

    代謝促進しアンチエイジングに効果。むくみ、シワにも対応!

  • ・たんぱく質
     細胞を生成するのに必要な栄養素で、お肌の生まれ変わり(ターンオーバー)
     には欠かせないもの。
    ・食物繊維
     整腸作用により、便通を良くする効果。便通が良くなることで
    老廃物が効率よく体外に排出され、体の内側からお肌を綺麗にする。
    出典 :玄米の栄養と美容効果 | 美肌レシピ
     

    整腸作用も美容には本当に大切です!

  • 発芽玄米は更にパワーアップ!

  • 発芽玄米

     

    最近よく見聞きすることも多くなった【発芽玄米】は、通常の玄米と比較して健康面・美容面においても更にさまざまな効果が期待できるそうです。玄米を発芽させた発芽玄米では含まれる栄養素がパワーアップされ、吸収されやすい形に変化するそうです。また、玄米にはない新しい栄養素も生み出されるとのことでメリットがかなり大きいです。

    引用)http://beauty.jolly39.com/bihada-food/food01.shtml

  • 食物繊維が便秘を解消!

  • 発芽玄米に含まれる食物繊維は、玄米と比べて約3倍もの食物繊維を含んでおり、女性の悩みで多い【便秘】解消に繋がることから、体内に溜まった毒素なども排出されやすくなり、腸内環境が改善されるに伴ってニキビや吹出物などの肌トラブルを予防でき、美肌効果も十分に期待できると思われます。また、便秘が解消し便通がよくなることにより、代謝が活発化してエネルギーを多く消費する効果があるので、痩せやすい体質に変わることも期待できそうです。
    出典 :玄米【美肌食材・食品】
     

    ご飯と一緒に野菜も・・・と思ってたあなたに朗報かも?

  • 「玄米」を摂る時の注意!

     




    食べる時に注意すること。

  • (1)咀嚼

    玄米で気をつけたいのが丁寧な咀嚼。ぬか層を取り除いていないからこそ、周りの皮が残っており、食物繊維が豊富な反面、どうしても固く、消化に時間を要します。どうしても白米よりも固く炊けるからこそ、よく噛むことが重要です。
    出典 :なんとなくで食べても効果ない?玄米美容の効果と注意ポイント| Life & Beauty Report(LBR)
     

    良く噛まないと、栄養が摂りにくくなるってことですね!

  • (2)鉄や亜鉛不足になる可能性も

    同時に鉄や亜鉛とも結合しやすく、これらの栄養素も一緒に体外に排出されてしまうので、鉄分不足や貧血中の方、妊娠中の方は避けた方が良い他、亜鉛が欠乏してしまうと、肌荒れや抜け毛の原因となるおそれも。このような症状が出たり、胃腸に負担を感じる場合はあなたにとって玄米のデトックス成分が強すぎる時かもしれません。そういった場合は少しの間玄米を休んでみるというのも手。
    出典 :なんとなくで食べても効果ない?玄米美容の効果と注意ポイント| Life & Beauty Report(LBR)
     

    自分の体の状況や、体質なども考えて食べましょう!