年末年始は要注意!!「消化の良い食べ物」と「消化が悪い食べ物」について知ろう!!

消化の良い食べ物と消化が悪い食べ物について知るだけで食べすぎが予防できてダイエットにも繋がるかも!!
気になる情報をまとめてみました!!
食べすぎ予防にも役立ててください!!

view917

お気に入り お気に入り0

お気に入りに追加

  • 消化が良い食べ物とは???

  • 一番消化がよいのは、おかゆやうどんなどの炭水化物を柔らかく煮込んだものです。ただうどんは、よく噛まずに食べやすく逆効果になりますから、よーく煮込んでゆっくり噛んで食べるのがポイントです。

    またたとえば、卵料理や豆腐、ヨーグルト、淡白な白身魚なども消化がよい食品です。ただし、生卵は消化が悪いので、加熱して食べてください。野菜なら、カボチャやカブなど柔らかく煮て食べやすくしましょう。
    出典 :2/3 胃もたれ・食べすぎ・胸焼けの対処法 [食と健康] All About
     

    具合が悪い時にも食べることが出来ておすすめのメニューです!!

  • 消化が悪い食べ物とは???

  • 脂質は消化に8時間かかるので、動物性の肉や魚、また植物油などのとり過ぎは控えましょう。どうしても食べる時は、脂肪の少ないささみ、ヒレ肉などの部位を選んで少量にしましょう。

    また唐辛子やわさびなどのスパイス、カフェインを多く含むコーヒー、紅茶、煎茶など、塩分や甘みの強い食べ物、アルコールは、胃を刺激し、胃酸の分泌を高めるので控えめに。イカ、タコ、貝類、食物繊維の多いゴボウやキノコ類、タケノコ、こんにゃくなども、消化が悪いので、胃に負担となります。
    出典 :2/3 胃もたれ・食べすぎ・胸焼けの対処法 [食と健康] All About
     

    カフェインも消化に悪いって初めて知った人も多いのでは???
    胃の調子が悪いときなどは食生活の改善が必要です!!

  • 消化を助ける食べ物もあります!!

     

    ダイコンにはごはんやイモ類などのデンプン質の消化を促進するアミラーゼやタンパク質の消化を促すプロテアーゼなどの消化酵素が含まれています!!

  • ただし消化酵素は熱に弱いので、煮たダイコンなどよりは、おろし大根を食べる方がよいようです。カブにもアミラーゼは含まれ、ダイコンよりも辛みが少ないので、生食にはおすすめです。
    出典 :2/3 胃もたれ・食べすぎ・胸焼けの対処法 [食と健康] All About
  • 消化が悪い食べ物は実はダイエットに効果的???

  • 血糖値が上がらないメリット

     

    消化が悪い食べ物は、胃に負担をかけやすいというデメリットがありますが、腹持ちが良いというメリットもあります。
    消化が悪いということは…
    •胃の中に留まる時間が長い
    •消化に時間がかかるため、血糖値をゆるやかに上昇させる

  • もちろん、ダイエット中だからと言って、消化の悪いものばかり食べていれば、空腹を防いでダイエットできるというわけではありません。
    消化の悪い食品ばかりでは、胃に負担をかけてしまいますし、栄養バランスも偏りやすくなってしまいます。

    また、消化の良い食べ物には、消化が早いので血糖値が上昇しやすく、満腹感が得やすいという特徴もあります。
    消化の悪い食品を、他の食品と組み合わせて摂取することが大切でしょう。
    出典 :消化の良い食べ物と消化が悪い食べ物を食品別に比較したまとめ | ダイエットSlism
     

    ダイエット中の人は上手くコントロールして食べるのがおすすめです!!

  • 食品別 消化の良い食べ物・消化が悪い食べ物まとめ☆☆

  • 穀類

     

    消化の良い穀類
    お粥・くず湯・くたくたに煮たうどん

    消化が悪い穀類
    コーンフレーク・そば・中華面・オートミール

  • 芋類

     

    消化の良い芋類
    じゃがいも・長いも

    消化が悪い芋類
    さつまいも・こんにゃく・しらたき

  • 豆類

     

    消化の良い豆類
    豆腐・みそ・きな粉・高野豆腐

    消化が悪い豆類
    納豆・おから・がんも・油揚げ

  •  

    消化の良い卵料理
    半熟卵・卵豆腐

    消化が悪い卵料理
    固ゆで卵・目玉焼き・生卵

  • 魚介類

     

    消化の良い魚介類
    白身魚・牡蠣・はんぺん

    消化が悪い魚介類
    青魚・イカ・タコ・かまぼこ・貝類(牡蠣以外)

  • 肉類

     

    消化の良い肉類
    ヒレ肉・鶏ささみ

    消化が悪い肉類
    ハム・ソーセージ・脂の多い肉

  • 野菜類

     

    消化の良い野菜類
    カブ・大根・キャベツ・かぼちゃ・にんじん

    消化が悪い野菜類
    ゴボウ・レンコン・タケノコ・オクラ・キノコ類

  • 果物

     

    消化の良い果物
    りんご・バナナ

    消化が悪い果物
    キウイフルーツ・スイカ・梨・パイナップル・柑橘類