最強の健康食になる!?納豆にちょい足しすると良いものとは?

食卓の定番・納豆にキムチを加えると美味しくて乳酸菌がたくさん摂れる?
納豆キムチについてまとめてみた!

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  • 乳酸菌たっぷりのキムチ

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    キムチに含まれる「タウリン」や「アスパラギン酸」は、栄養ドリンクにも含まれる成分。

    キムチを食べれば、疲れにくい体になれるといわれています。

    材料にイカやエビなど動物性ものが入っているほうが、乳酸菌も多く含まれています。

    出典:ヘルしる。
    http://herushiru.jp/s/wiki/food/667/

  • 毎日ぬか漬け、キムチ、納豆、味噌などの発酵食品を少しづつ食べよう!ダイエットにも効果絶大だよ。
     

    やっぱり発酵食品は体に良いんだ~

  • 納豆

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    腸内環境を整えることで大腸がんの予防にも効果があるといわれる納豆。

    また食物繊維が豊富な点も大腸がんのリスクを減らすのによいと言われています。

    「ナットウキナーゼ」は、心筋梗塞や脳梗塞の原因となる血栓、血の固まり(血栓)を溶かしてくれる働きがあります。

    出典:ヘルしる。
    http://herushiru.jp/s/wiki/food/560/

  • キムチ納豆の作り方

  • キムチを食べやすい大きさに切り、同量の納豆と混ぜ合わせ、常温で一晩置くと乳酸菌が増殖します。
    出典 :血液サラサラ譚: 美肌・ダイエット最強食、キムチ納豆!
     

    一晩寝かせるのがポイント!

  • 納豆とキムチには生きた微生物がいる

  • 納豆とキムチ、2つの食材の共通点は、ともに発酵食品であるということです。

    生きた菌が入っている数少ない食品が、納豆やキムチです。

    微生物が生きているということは、納豆やキムチには単なる栄養分でなく生きた菌が体調を整える力があるとも考えられます。
    出典 :脂肪燃焼&便秘解消〔キムチ納豆ダイエット〕 - gooダイエット
     

    生きた菌が入っているんだ~

  • 納豆×キムチは最強の組み合わせ!

  • キムチには1g中に何億という乳酸菌が存在します。乳酸菌は、いわゆる善玉菌のこと。

    納豆菌が食べ物を分解し、それを乳酸菌が餌にして成長していく、そして納豆菌がつくり出したグロスファクター(成長因子)を使って、キムチの乳酸菌が増殖する。

    キムチ納豆は乳酸菌を効率的に腸内にとり込むという意味でも非常に意味のある食べ合わせです。
    出典 :脂肪燃焼&便秘解消〔キムチ納豆ダイエット〕 - gooダイエット
     

    腸のなかで乳酸菌が増殖するんだね!

  • 納豆キムチ+おろしニンニク

  • キムチとニンニクおろしを納豆に混ぜてみた。

  • ダイエットに良い、美味しいキムチ納豆。納豆だけをしっかり混ぜたあと、キムチ・ごま油を入れてよく混ぜる。これを5分置いてから食べると、ダイエットに良いそうです。簡単だし美味しいですよ(^-^)
     

    ごま油を入れると美味しそう!

  • 発酵することで栄養素アップ

  • 納豆の原料となる大豆には、良質のたんぱく質と、食物繊維、カルシウムやビタミン、イソフラボンなども含んだ総合栄養食。

    キムチには、腸の働きを良くする乳酸菌が含まれているほか、唐辛子に含まれるカプサイシンが新陳代謝を向上&脂肪を燃焼させる要素を持っている。

    キムチも納豆と同じように、発酵することで栄養素が増す食品。
    出典 :[ダイエット通信]納豆はやっぱりすごかった!納豆×キムチで何つくろ?(ダイエット通信) - 国内 - livedoor ニュース
     

    発酵すると栄養素が増すんだ!

  • セブンイレブンでキムチ納豆巻き発売!!

  • 手巻寿司 キムチ納豆巻(オリーブオイル入り)

     

    オリーブオイルが入っているのでサッパリ食べられる!

  • 【おまけ】卵×ねぎ×納豆

  • たまごネギなっとう!