【食べて解消する!】疲れ目に効くレシピ集

目の疲れを解消する方法は、マッサージやツボ押し等など多く紹介されていますが・・・。今回は簡単に食べて目の疲れを解消しよう!ということでおススメレシピを集めました。簡単に作れるレシピばかりなのでぜひお試しください~

  • choco 更新日:2013/12/26

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  • しつこい疲れ目を簡単に解消したい

     

    なんだかいつも目が重い、目がかすむ・・・さらに、首凝り・肩凝りを伴うことも。その原因は、「疲れ目」。

  • 今回は、目の疲れを美味しく食べ物で解消しちゃいましょう♪

  • 視力を取り戻す『アントシアニン』

  • ○モノを見る力を取り戻す~アントシアニンを含む食べ物~

     

    ・ブルーベリー
    ・黒豆
    ・ぶどう
    ・なす
    ・紫イモ
    ・しそ
    ・赤キャベツ など

  • アントシアニンは、疲れ目、夜盲症、網膜炎などに効果があります。
    出典 :目の疲れ(眼精疲労)を解消する食べ物
  • 『ぶどうのコンポートとアーモンドヨーグルト』

     

    アントシアニンを多く含むぶどうは特に皮に多く含まれています。皮からもじっくりと色素を抽出してゴロっと大粒のぶどうのコンポートがおすすめ

  • 紫いものフレークを使った『簡単紫いもタルト』

     

    なんと、オーブンで焼かずに冷蔵庫で冷やして作るタイプ。
    タルト生地は市販の物を使えばさらに簡単に!

  • 『黒豆の黒糖蒸しケーキ』

     

    甘く炊かれた黒豆とほんのり優しい甘さの蒸しケーキ♪

  • 視力を正常に保つ『ビタミンA』

  • ○アントシアニンと一緒に食べるといい~ビタミンA~

     

    ・ホウレンソウ
    ・ニンジン
    ・レバー
    ・チーズ
    ・ウナギ
    ・アン肝
    ・ホタルイカ
    ・銀ダラ など

  • お手軽『うなぎ茶漬け』

     

    蒲焼きにしたウナギをたっぷりとのせて、香りがいいほうじ茶でお茶漬けに。

  • 『鰻とほうれん草のナムル風』

     

    少ない鰻でもかなりボリューミーに

  • 『ほうれん草とじゃがいものキッシュ』

     

    ビタミンAを含む「ほうれん草」と「チーズ」を一緒に摂れるレシピ♪

  • ビタミンAは目に良いとされる栄養素の代表ですが、アントシアニンと一緒に摂ることで、より目に対する健康効果が高まります。
    出典 :アントシアニンの相乗効果<アントシアニンの健康効果<アントシアニンって何だろう
  • 一緒に摂るならジュースがおススメ

     

    ビタミンAががっつり主食系なので、ほうれん草やブルーベリー、紫いものミックスジュース等なら大丈夫?

  • 目の充血を防いでくれる『ビタミンB』

  • ○目の働きを正常にする~『ビタミンB』を含む食べ物~

     

    ・牡蠣
    ・アサリ
    ・うなぎ
    ・豚肉
    ・レバー
    ・マグロ
    ・サンマ
    ・豆乳

  • 『豆乳で煮込んだトマトの洋風肉じゃが』

     

    ビタミンBを含む豆乳と、ビタミンAを含むにんじんも一緒に摂れる♪

  • 『牡蠣と豚肉のレモンみぞれ鍋』

     

    〆は、ごはんと卵を入れた雑炊はもちろん、中華麺を入れサンラータンメン風にしても◎だそうです!レモンがすごい・・・。

  • 簡単♪『豆乳レアチーズケーキ』

     

    スジャータの「豆乳入りホイップ」と「有機豆乳」を使った簡単レアチーズケーキ

  • ○「ガム」や「するめ」!

     

    成分がどうのこうのではなく、『噛む』ことで目の血流が良くなり疲れ目を改善できる

  • 白目の部分の血流の変化を測定しました。その結果、食べた後は、食べる前と比べて、70%近く血流が上がっていました。

    目の血流を上げ、疲れ目改善に効果が期待できる。
    出典 :スゴ技Q 40代から要注意!疲れ目解消術 【番組冒頭】ギョギョ きてます!かんきつ系のお魚|NHK あさイチ
  • 最後のはレシピではないですが、目の血行促進におすすめ♪その他のレシピも是非お試しください~