黒酢で健康的にダイエット

酢は、体に良いといわれています。また、ダイエット中に取り入れることによって効果が期待できるそうです。

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  • 酢について

  • 酢(す、醋とも書く)は、食品に酸味を付与または増強し、味を調え、清涼感を増すために用いられる液体調味料のひとつです。
    一般的には、原料になる穀物または果実から酒を醸造し、そこへ酢酸菌(アセトバクター)を加え、酢酸発酵させて作ります。
    出典 :酢 - Wikipedia
  • 酢の歴史

  • 日本で酢が造られるようになったのは、4~5世紀ごろ。中国から酒を造る技術とともに米酢の醸造技術が伝えられ、和泉の国(今の大阪府の南部)で造られるようになったのがはじまりとされています。
    出典 :富士酢醸造元 飯尾醸造 - 酢の豆知識 - 酢の歴史
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    また、漢字の「酢」と「酒」が同じ部首をもつことからわかるように、酒との関連性が深く、有史以前、人間が醸造を行うようになるのとほぼ同時期に酢も作られるようになったと考えられています。

  • 黒酢は、どのように作られるの?

  • 玄米黒酢の原料は玄米、自家製糀(こうじ)と天然水のみ。あとは、かめ壷の中で暖かな気候と職人の丹精込めた手作業、そして時間が黒酢をゆっくりと熟成させ、滋養豊富な薩摩玄米黒酢が出来上がります。
    出典 :黒酢について | 健康の森
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    職人さんが丹精こめ、時間をかけてじっくりと熟成させます

  • 米酢と黒酢の違い

  • 米酢は、稲の実から殻・糠・胚芽を取り除いた「精米」に、水と麹(こうじ)菌・酵母菌を加えて、アルコール発酵させることで作られてます。
    一方、黒酢は、鹿児島県福山町が原産地で、玄米を原料とし、カメ壺を用いた伝統方法により醸造されます。
    出典 :知ってる?黒酢と他のお酢との違い
  • 黒酢が体にもたらす効能について

  • 黒酢がもたらす効能として、ダイエット効果は勿論のこと、疲労回復や血行促進作用、また更年期障害の軽減
    骨粗鬆症予防など、様々な効能があることが分かっています。
    出典 :黒酢の効果・効能とは | 黒酢効果.com
  • 黒酢には、どのような栄養素が含まれているの?

  • 黒酢には、20種類近いアミノ酸や16種類の有機酸、その他にも各種ミネラルやビタミンなどが豊富に含まれています。
    出典 :第四回 鹿児島が生んだ「黒酢」の秘密|長寿の里 【あっとよか】
  • たっぷり栄養素を含んだ黒酢を飲んでダイエット

  • 黒酢に含まれるクエン酸にも脂肪を燃焼する働きがありますから、健康的にやせるには、ピッタリのダイエット方法なのです。
    出典 :黒酢ダイエットの効果・方法・飲み方を徹底検証!
  • 黒酢のサプリメントでダイエット

  • お酢をたくさん飲めと言われても、飲めたものではありません。最初は頑張れても続きません!そういうときこそ、活用したいのがサプリメントですね。
    出典 :黒酢でダイエット!サプリメント5種類の効果を徹底検証
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    黒酢ダイエットで健康的なメリハリボディを手に入れましょう