動物?植物?スピルリナの栄養がすごいらしい!なんだそれまとめ

スピルリナってご存知ですか?動物?植物?とにかく栄養豊富で、古代から食用に用いられてきたスピルリナについてまとめました!!

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  • スピルリナって何ですか?

  • スピルリナ とは?

     

    スピルリナは、藍藻綱ユレモ目の幅 5-8μm、長さ 300-500μm ほどの「らせん形」をした濃緑色の単細胞微細藻類。約30億年前に出現した原核生物の仲間で、現在でも熱帯地方の湖に自生し、フラミンゴは大地溝帯に点在する強いアルカリ性の湖に育つ種のものを主食としている。

  • 食品としての歴史は古く、フランス人ダンガードらは、1940年にアフリカ中央部のチャド湖東方にある村の市場で、チャド湖で収穫されたスピルリナが乾燥された状態で「ダイエ」という名前で売られ、食品として流通していることを紹介しています。
    1967年11月には、エチオピアで開かれた国際応用微生物会議で、「スピルリナはたんぱく質が豊富であり、将来の食糧源として注目されるべきである」と報告され、その優れた栄養成分に関心が集まりました。その後、食品としての利用研究が進み、現在は管理された人工池で大量培養されています。
    出典 :スピルリナとは | DICライフテック株式会社
  • 地球上に最初に出現した動物 or 植物?

     

    約30億年前に地球上に最初に出現した植物がスピルリナなどの藍藻類。スピルリナはそれ以来進化せず生き延びてきた原始的で、非常に生命力の強い生物。
    スピルリナは植物と動物に分化する以前に誕生し、動・植物両方の特徴を併せ持つ非常に珍しい生物。

  • えっ 食べられるんですか!?

  • スピルリナは歩く緑黄色野菜

     

    緑黄色野菜の各種栄養素の他、良質のたんぱく質を含む総合栄養補助食品であり、消化吸収性に優れています。
    このスピルリナを簡便に利用できるように粒形にした栄養補助食品は、ポケットに入れて携帯できるので「歩く緑黄色野菜」とも呼ばれることもあります。

  •  



    古代人も食べていたそう。。。

  • スピルリナの7つの特徴

    1
    アミノ酸バランスの優れたたんぱく質が55~70%と豊富
    2
    食物繊維を4~8%含有
    3
    葉緑素やカロテノイド(β-カロテン、ゼアキサンチン)、フィコシアニンなどの植物性色素を含有
    4
    β-カロテンが豊富、ビタミンB群などの補給にも
    5
    鉄・カルシウムなどミネラルの補給に
    6
    多価不飽和脂肪酸のγ(ガンマ)-リノレン酸を含有
    7
    消化吸収率が95%と高く、内容成分が利用されやすい
    出典 :スピルリナとは | DICライフテック株式会社
  • スピルリナは未来食?

    国連は来る人口増→食糧難の対策を研究。1980年UNIDO(国連工業開発機関)が「スピルリナが優れた未来食になる」と発表しました。
    米国NASA(航空宇宙局)と日本JAXA((独)宇宙航空研究開発機構)は共同でスピルリナを利用した宇宙の密閉空間で長期間にわたり人間が生活できるシステムを研究しています。
    出典 :スピルリナとは | DICライフテック株式会社
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  • スピルリナ商品いろいろ

  • <まとめ>スピルリナのスピくんです!!

     

    スピルリナスピルリナスピルリナ!スピルニアでもスピルリアでもスピル二ナでもなくスピルリナ!!

    ↑この文章音読すると、ゲシュタルト崩壊間違いなし!!

    植物なのか??動物なのか??

    藻 らしいので 緑黄色野菜なのでしょうか?

    とにかく栄養満点だそうです。一度食べてみてくださいね!!