食べて元気に!スタミナ食材&レシピ

暑い夏や寒い冬を乗り切るには日頃の食事が大切!スタミナ食材やレシピを紹介!

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  • ゴーヤの苦みで夏バテ防止!

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    独特の苦味成分は「モモルデシン」という成分。

    胃腸を刺激して食欲を増進させる働きがあり、食欲が落ちて栄養状態が不良になる夏バテ防止におすすめ

    出典:gooダイエット
    http://diet.goo.ne.jp/rensai/favorite/034.html

  • ゴーヤの黒糖炒め

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    【材料(2人分)】
    ゴーヤ………1本(280g)
    昆布…………1枚(10cm四方角)
    塩……………小さじ1/3
    こしょう……適宜
    黒糖…………小さじ2
    サラダ油……小さじ1

    【作り方】
    ゴーヤは種をつけたまま、4mmにスライスし、昆布は小さく角切りにする

    フライパンにサラダ油をひき、ゴーヤ、塩、こしょう、昆布の順に炒め、最後に黒糖をからめる

    出典:gooダイエット
    http://diet.goo.ne.jp/rensai/favorite/034.html

  • オクラのネバネバが胃を護る

  • オクラのネバネバ成分、ムチンが、胃の粘膜を保護してくれます。

    消化も助けてくれるので、夏場に食べれば、夏バテ予防にも効果絶大です。
    出典 :食材・成分・効能から気になる情報をチェック|美容健康Wiki - ヘルしる。
     

    ネバネバが消化を助けてくれるんだね!

  • オクラは茹でてから切る!

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    ゆでる前に一口大にオクラを切ることは、絶対にNG

    オクラは中に穴が開いているので、ゆで湯がその中に入り、料理が水っぽくなてしまう。

    出典:http://www.sirogohan.com/okura.html

  • ビタミンB2と亜鉛が豊富なスッポン

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    B2、亜鉛などが豊富。

    ビタミンB2は脂肪の燃焼を助ける作用があり、スタミナUPにとても効果的な成分。

    出典:R25 Body
    http://r25.yahoo.co.jp/static/body/2010_july/stamina.html

  • 温玉のっけレバニラ炒め

  • スタミナ・温玉のっけレバニラ炒め OnsenTamagoRebaniraitame

     

    簡単に作れてスタミナがつきそう!

  • さっぱりしたスタミナ料理のレシピ本

  • 向後千里のさっぱりしたスタミナ料理―「おいしい」と「元気」を召しあがれ

     

    さっぱりしているのにスタミナのある料理は嬉しい!

    出典:amazon.co.jp

  • 鶏レバーのスタミナ炒め

  • 鶏レバーのスタミナ炒め

     

    これなら自分でも作れそう♪

  • お家で作れるスタミナアップ料理

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    香辛料と調味料で食欲を起こさせる料理を紹介

    出典:amazon.co.jp

  • ビタミンB2と鉄分が豊富なセンマイ

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    最も効果的なのはセンマイ(牛の胃のひとつ)

    脂質がほかの部位より低く、そのかわりに、鉄、ビタミンB2が豊富。

    ビタミンB2には体内のスタミナUPを助ける作用があり、鉄には貧血防止作用があります。

    出典:R25 Body
    http://r25.yahoo.co.jp/static/body/2010_july/stamina.html