信じすぎは危険!?フードファシズムって何?

世の中、たくさんの食品がありますが、情報に振り回されているかも!?

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  • 自分にとって、本当に必要な情報って!?

  • フード・ファディズムって知ってます?

    あまりお聞きになられたことがないかもしれませんが、『food fadism』というこの言葉自体は1950年代のアメリカにはもうあったようです。food=食べ物 fadism=気まぐれ、一時的に流行を追いかけること ですのであえて言うなら『流行食べ物追っかけ』といったところでしょうか。
    出典 :フード・ファディズムって知っています? 健康食品・サプリの安全情報 [健康食品・サプリメント] All About
     

    自分もやっていました!寒天とか、さば缶とか(汗)

  • つまるところは『これさえ食べれば健康に!』とか『これをいっぱい取ればダイエットできる!』といった一つの食べ物への過信のことを表す言葉なのです。ちょっと耳の痛い話ですね。
    出典 :フード・ファディズムって知っています? 健康食品・サプリの安全情報 [健康食品・サプリメント] All About
     

    テレビである食材が放映されるともう、スーパーでは次の日にはなくなっているものね。

  • どうせ食べるんだったら・・・。

     

    ダイエットができる食品があったら、そりゃあ、買いますよ。

  • 信じすぎは禁物!
    こういったフード・ファディズム的な考え方があまりに行き過ぎると『ダイエット食品で肝機能障害?』とか『やせるお茶で死亡』なんていう最近のこわいニュースの元になってしまうわけです。

    記憶に新しいところでは『にがりのダイエット効果はヒトではまだ解明されていない』というお話もありましたよね。
    出典 :フード・ファディズムって知っています? 健康食品・サプリの安全情報 [健康食品・サプリメント] All About
     

    なんかありましたね。そんな事件。

  • 「発掘!あるある大事典」捏造(ねつぞう)事件 【はっくつあるあるだいじてんねつぞうじけん】

    知恵蔵2013の解説
    2007年1月、フジテレビ系で放送された関西テレビ制作のバラエテイー番組「発掘!あるある大事典II」で、番組の根幹部分が捏造されていた事件。
    この番組は納豆を食べるとやせられるとする内容で、放送終了後は納豆の売り上げが急増するなどの反響を呼んだ。ところが、納豆にダイエット効果があると証言していたはずの米国の大学教授のコメントや実験データなどが捏造であったことが判明し、番組は打ち切られ、関西テレビ社長は辞任に追い込まれた。
    出典 :「発掘!あるある大事典」捏造(ねつぞう)事件 とは - コトバンク
     

    志村けんがでていたんだよね。いい番組だったんだけどなぁ~。こういう番組は一歩引いて見てみるといいかも。

  • やせ薬という響きに惑わされないで下さいね ダイエット食品で肝機能障害?

    中国で製造されたダイエット食品で今年に入ってから12人の方が肝障害を起こし、一人は死亡、一人は生体肝移植を受けてやっと一命を取り留めていたというニュースが最近ありました。
    出典 :やせ薬という響きに惑わされないで下さいね ダイエット食品で肝機能障害? [栄養管理] All About
     

    ここまでしてダイエットしたい!?死んだら意味がない!

  • なにがこわいかっていうと、3つともネットで手軽に手に入るものなのに、この健康食品のなかのどの成分が肝障害を引き起こしたのかはまだ不明だということ、また、表示されている成分をみても、肝機能障害を起こすことは事前では予測できないものだったということです。
    出典 :やせ薬という響きに惑わされないで下さいね ダイエット食品で肝機能障害? [栄養管理] All About
     

    買って飲んでいた人も分かんなかったでしょうね。お気の毒に。

  • 氾濫する情報に振り回されないようにするには、どうしたらいいの?

  • 書籍でフードファディズムを詳しく学ぶ

     

    『宣伝コピーの行間を読まない』ように。『運動で 体脂肪を燃やす △△△』というコピーは、良く見ると『運動で 体脂肪を燃やす』(←当たり前ですよね)という言葉と『△△△』を並べているだけ。別に『△△△』を摂取すれば体脂肪が燃えるとは一言もいっていない。

    出典:http://allabout.co.jp/gm/gc/298912/

  • キケンな添加物もあるようです。

  • ホットケーキや菓子類などに含まれるアルミニウムの添加物について、厚生労働省は21日、使用基準を定めて規制する方針を決めた。食事の取り方によっては、幼児で国際基準を上回るおそれがあることが分かったためだ。アルミは多量に取ると、神経系に影響が出る心配がある。
    出典 :アルミ添加物、使用基準を設け規制へ 菓子やパンに使用 (朝日新聞デジタル) : slashnews
     

    毎日、食パン食べていましたけど(汗)

  • サプリメントだって、摂りすぎると問題になる!

  • ビタミンEにも過剰症
    『ビタミンEをサプリなどで大量に摂取すると、かえって健康によくないかも!!』という発表がありました。

    1966~2004年まで、欧米と中国で主に高齢者を対象にした実験を行いました(約13万6000人)。結論から簡単に言っちゃいますと、『1日400IU(国際単位)以上摂取すると、8年間の追跡期間の死亡率がビタミンEを取ってない人にくらべて、なんと10%も高かった』ということなのです!
    出典 :ビタミンEなど、サプリの過剰摂取に注意! [健康食品・サプリメント] All About
     

    折角、摂ったサプリが・・・。なんでも、ほどほどがいいんですよね。