美味しくて身体に良いレストランガイド。地味だけど滋味あふれる♪【祝!和食世界遺産】

「マクロビ」や「自然食」「ベジタリアン」を謳ったレストランが増えてきました。でも、玉石混交!
ガチガチな思想は持っていませんが、外食の時も素材や調理法には気を遣う方です。
外見や思想重視ではなく、地味でも(HPさえなかったり…)美味しくて安全な物が食べられる良いお店を独断と偏見でご紹介♪

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  • 【和食】が世界無形文化遺産に認定されました!

     

    伝統的な「和食」とは「マクロビ」や「自然食」「ベジ」思想にとても近いもの。
    食にこだわる現代人は、外食だってこだわりたい!

  • 「マクロビ」や「ベジレストラン」あるある=理想は分かるけど、なんだか物足りない&そもそも美味しくない

  • 玄米がパサパサ、生野菜のサラダばっかり、異常に薄味・・・ガッカリです

     

    ※写真は関係ありません

  • 雰囲気重視のカフェも好きだし、たまにはジャンクな物も食べるけど・・・できれば美味しくて安全なお店で食べたい。
    素材にこだわって手間暇かかってる、本当に「CPが高い」と思ったお店をご紹介!
    「マクロビ」や「ベジタリアン」の友達と一緒に行けるのも◎

  • 素材の味を活かした調理で、旬の野菜を食べたい

  • お酒も飲めたり、つまみもあったり

  • 運気UP?

  • カレーは薬膳!

  • 身体にいいラーメンもあります!

  • パンも大好き♪

  • 私たちの身体は食べた物でできている

     

    めちゃくちゃ有名だけどガッカリしたお店も多い中、私の「お気に入り」だけどあまり広告力のないお店たちを挙げました。
    あくまで独断と偏見なので(エリアも限定されてるし…)好みの合う方には試してもらいたいです♪