酵素ダイエットは痩せない、その誤解の訳?

酵素ダイエットは痩せない、間違いだらけのこじ付けだ。そんな声も幾つか聞かれます。実際に痩せている人もいます。その誤解はどこから生まれたのでしょう。

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  • 酵素の弱点1 熱に弱い

  • 酵素は、70度以上の環境では変性する性質があります。そして市販品のほとんどは食品衛生法で定められた85℃で滅菌されます。……となると、効果絶大とされているドリンクやゼリータイプの酵素は、すでに酵素としての性質を変えていることにならないでしょうか?
    出典 :知らなきゃよかった!酵素ダイエットは●●以外は痩せないと判明
  • 酵素の働き(キウイフルーツ)

  • 酵素弱点2 吸収されない

  • 酵素は分子量が大きいため、たとえ胃から脱出できたとしても、腸からは吸収されません。……となると、胃酸から生き残った酵素たちは腸から吸収されることなく、そのまま排泄されてしまうということではないでしょうか?
    出典 :知らなきゃよかった!酵素ダイエットは●●以外は痩せないと判明
  • 酵素弱点3 酸に弱い

  • 酵素は酸に弱いため、胃に入ると胃酸(PH1.5~3)によって変性し効力が失われてしまいます。……となると、せっかく胃まで届いた酵素も、胃酸に浸かった途端に酵素ではなくなってしまうということではないでしょうか?
    出典 :知らなきゃよかった!酵素ダイエットは●●以外は痩せないと判明
  • 酵素の働き(キウイフルーツ)

  • だから、酵素ダイエットは痩せない

  • 酵素ドリンクを飲むことで食物酵素を補給できるという表現はあまり適切だとは言えません。
    それでは、酵素ドリンクは飲む意味はないのでしょうか。
    出典 :2/3 酵素って何?~みんなが誤解をしている酵素について~ [酵素ダイエット] All About
  • しかし

  • こういったドリンクは長い期間かけて微生物の働きにより作られた発酵代謝物。発酵の過程で微生物によって作り出された栄養素のかたまりです。また発酵により、中にある成分は低分子化され、体内で吸収されやすい状態へと変化しています。
    出典 :2/3 酵素って何?~みんなが誤解をしている酵素について~ [酵素ダイエット] All About
  • 酵素ドリンクは発酵食品

     

    納豆、ヨーグルト、味噌、発酵食品は健康に役立っています。

  • こういったドリンクをファスティングで使用することは勿論のこと、一食の置き換えに使用することは非常に有効だといえます。なぜなら、私達の体にとっては濃厚な栄養補給と体内リセットが同時に実現でき、またとない喜びになっているのです。
    出典 :2/3 酵素って何?~みんなが誤解をしている酵素について~ [酵素ダイエット] All About
  • 酵素のパワーは神秘です

  • 酵素は胃酸で失活したようにみえても小腸でまた蘇り、活動を続けるものもあるのです。また、胃酸では失活自体しないものも存在するのです。ですから、食物酵素を摂ること自体が無意味だと言い切ってしまうことも適切だとはいえません。
    出典 :3/3 酵素って何?~みんなが誤解をしている酵素について~ [酵素ダイエット] All About
  • メーカーの反論 酵素の補充

  • 酵素がタンパク質そのものだという見解でございますが、こちらはタンパク質の殻に包まれた物質であるということが言われており、タンパク質そのものではないようです。
    出典 :酵素の効果は嘘/本当?
  • また、胃酸によって失活するという酵素もありますが、腸に入ってから働く酵素もあります。酵素の種類は数多くあり、色々な働きをしますが、体の中の酵素と外から摂る酵素は同じもの、という概念ではなく、それぞれの役割を持った酵素であるといえると思います。
    出典 :酵素の効果は嘘/本当?
  • メーカーの反論 胃酸による失活

  • また、胃酸によって失活するという酵素もありますが、腸に入ってから働く酵素もあります。酵素の種類は数多くあり、色々な働きをしますが、体の中の酵素と外から摂る酵素は同じもの、という概念ではなく、それぞれの役割を持った酵素であるといえると思います。
    出典 :酵素の効果は嘘/本当?
  • メーカーの反論 熱に弱い

  • 熱処理した後は酵素の死菌(活動停止状態)が存在するのですが、死菌にこそベータグルカンなど多数の栄養素が豊富に含まれております。これらの死菌のおかげで、様々なお喜びの声をいただいております。
    出典 :酵素の効果は嘘/本当?
  • いつまでも健康で素敵でありたい

     

    酵素ドリンクは発酵食品として健康に役立つのは確かといえるかもしれません。しかし運動もせず、たくさん食べて、酵素ドリンクだけ飲んで痩せられる、などの過度な期待は持たないほうがいいかもしれません。健康食品として、飲み続けることや、プチ断食の栄養補給食品としての活用はアリかもしれません。