美容とダイエットに効く!理想的な朝食

やはり美とダイエットには朝食を有効活用したいものですよね。美容と健康、ダイエットに効く理想の朝食をまとめました。

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  • 理想の朝食

     

    理想的な睡眠サイクルを手に入れて毎日ぐっすり眠るためには、朝食は洋食よりも和食が適しています。味噌汁、納豆、干物といった伝統的な日本の朝食メニューには、ビタミンB12が含まれていて、自律神経の働きを整えてくれます。体内時計は自律神経によってコントロールされているため、自律神経がうまく働いていれば体内時計は一日24時間サイクルに正常に調整されます。

  • フルーツに含まれる天然の糖質もエネルギーの元になるため、バナナやリンゴも朝食にピッタリです。リンゴは、睡眠中に失ったビタミン、ミネラル、水分を上手に補給できるだけでなく、一日を元気にスタートするために必要な糖質を含んでいます。
    出典 :体調を整える理想的な朝食とは
     

    朝食にフルーツを添えるとよいですね。

  • 朝食を取らずに出勤すると、脳のエネルギーとなるブドウ糖が不足し、集中力が低下するおそれもある。朝食として理想的なのは、ごはんを軽く1.5杯(雑穀米にすると食物繊維やミネラル類もとれる)に具だくさんのみそ汁、ゴボウとニンジンとコンニャクのキンピラ、納豆にオクラといった栄養バランスのとれた朝食だ。
    出典 :朝食を毎日食べよう バランスのとれた朝食が理想的 | 資料室 | 糖尿病ネットワーク -生活エンジョイ物語
     

    働いている人は特に朝食でエネルギー補給を。

  • 理想的な朝ごはん・献立例(約600kcal)

    ごはん・・・・茶碗1.5杯分
    焼き鮭・・・・1切れ
    野菜たっぷり味噌汁・・・・1杯
    ほうれん草のお浸し・・・・小鉢+醤油小さじ2/3
    みかん・・・・1個
    牛乳・・・・コップ1杯
    出典 :食育トピックス 理想の朝ごはん例 /食育大事典
     

    和食の場合です。

  • ごはん + 具だくさん味噌汁 + 納豆

     

    ●ごはん
    白米でもよいのですが、美容のためには玄米や雑穀米などがおススメです。ごはんは精米したものよりも、玄米などのほうがビタミンやミネラルが豊富なんです。
    ●具だくさん味噌汁
    “具だくさん”というところがポイント。忙しい朝に野菜のおかずを用意するのは大変ですから、何日か分の夕食・朝食用まとめて、野菜たっぷりのお味噌汁を作っておくのが時短ポイントです。味噌汁の具が少ない場合は、野菜のおかず(サラダやおひたしなど)を1品追加しましょう。
    ●納豆
    筋肉などの体の組織を作るタンパク質を摂ることができます。納豆が苦手な人は卵焼きや豆腐でもOKです☆

  • 朝食を食べない人は、朝食を食べる人の5倍太りやすいという衝撃のデータがあります。1日2食の食生活の場合、体は、少ない食事回数でもしっかりとエネルギーを補給しようと省エネモードに。朝食を食べている人と同じ量を食べても、脂肪として蓄積される割合が高くなってしまうのだそうです。
    出典 :キレイは1日の始まりから。キレイをつくる理想の朝食って? ≫ MEDIAS女子部
     

    朝食を食べた方が太りにくい?

  • 食べ物や脂肪をエネルギーに変えてくれる代謝機能。この機能の動きを活発にさせるために必要な栄養素があります。1日の始まりである朝に、しっかりと栄養をとることで代謝機能が活発になり、その日1日を痩せモード(脂肪をエネルギーに変えやすい状態)で過ごすことができるのです!
    出典 :キレイは1日の始まりから。キレイをつくる理想の朝食って? ≫ MEDIAS女子部
     

    朝食で痩せモードになりましょう。

  • 理想の朝食って、何を食べればよいのでしょうか?
    ・主食(米、パンなど)
    朝、腹持ちのいいものをしっかりと食べることで満腹中枢が満たされ、その後の間食欲求を抑えることができます。
    ・主菜(卵、納豆、豆腐など)
    筋肉などの体の運動に必要な組織を作るために必要なのがタンパク質。これが足りないと、筋肉がつきにくく、代謝の低下を招きます。
    ・副菜(野菜、きのこ類)
    ビタミン、ミネラル、食物繊維など、野菜には様々な栄養素が含まれています。1日に必要な野菜の1/3は朝食で摂取したいところ。生野菜は体を冷やしてしまうので、できれば温野菜でとるのがおススメです。
    ・果物
    糖分は脳を活発にさせるために必要な栄養素。朝に糖分をしっかり摂ることで、勉強や仕事に集中することができます。その他、美肌にいいビタミンも豊富。
    ・乳製品
    特に朝のヨーグルトは腸内活動を活発にし、食べ物の消化を助けてくれます。便秘を改善する効果も。

  • 満腹感を得るためにも、起きぬけの胃腸への負担を軽減するためにも、良く噛んで食べられるメニューが良いでしょう。
    出典 :太りにくい体質を作る朝食の摂り方 [食事ダイエット] All About
     

    朝食はよく噛んで、満腹感を得られるように。

  • 寝ている間、体温は低下しています。そのため朝はもっとも低体温。その体温を上昇させるのが食事です。朝ごはんを食べないと、体温は上がらないまま。体温が上がって、ようやく体が目覚めます。目覚めが悪く、午前中をだらだらと過ごしがちな人は、栄養バランスを意識した朝ごはんを食べましょう。
    出典 :健康朝ごはんで快適な毎日を!朝食きちんと食べていますか?~ 健康美人を応援【ココミル】
     

    朝の体温上昇は、代謝UPにもつながります。

  • 厚生労働省では、理想的な朝ごはんを「主食・主菜・副菜がバランスよく含まれている食事」としています。主食はごはんやパンなど、主菜は肉や魚、卵、豆・大豆製品などのたんぱく質源となる食品を含むおかず、副菜は野菜、海藻、きのこなどを使ったおかず。つまり、さまざまな食品をバランスよく摂取するのが理想の朝ごはんです。
    出典 :健康朝ごはんで快適な毎日を!朝食きちんと食べていますか?~ 健康美人を応援【ココミル】
     

    栄養バランスのとれた朝食が理想です。

  • 理想の朝食についてまとめてみました

    ・主食がある(ごはんやパンなど)
    ・主菜がある(ハムやソーセージ、卵、魚などのタンパク質を含むもの)
    ・副菜がある(主菜の倍量の野菜)

    プラスαとして、
    ・フルーツがある
    (脳の働きを活発にする糖分、美肌に必要なビタミンやミネラルもたくさん含んでいます)
    ・乳製品がある
    (お腹の調子を整えます)
    出典 :2/3 朝キレイになる理想の美肌1プレート [美容食・インナービューティー] All About
     

    理想の朝食です。

  • 洋食メニュー
    ・プレーンヨーグルト200cc
    ・イチゴ 5~6個 あるいは バナナ 1本
    ・全粒粉のパン 1枚
    ・お好みの飲み物(ホットミルク 紅茶 etc)

    それぞれの効用
    ・ヨーグルト
    ヨーグルトはビフィズス菌やカルシウムを補給することが出来ます。カルシウムは、同僚の牛乳よりも多く、更に、乳酸菌の働きで消化吸収が良くなります。
    出典 :ダイエットしたいなら、まずは朝から!理想の朝食メニュー - Yahoo! BEAUTY
     

    朝食に乳酸菌は欠かせませんよ。

  • 理想の朝食 納豆キムチ
    今日は納豆キムチをご紹介したいと思います。
    作り方はとっても簡単。
    市販の納豆とキムチを混ぜるだけです。
    誰でも簡単に作る事ができます。
    納豆に入っている「サポニン」とキムチに入っている「カプサイシン」が
    体に良い影響を与えてくれるんです。

    その二つを足した納豆キムチの良いところは・・・?

    ①血液がサラサラになり生活習慣病の予防になる
    ②便秘を解消しダイエットになる
    ③手軽で毎日続けられる
    ④とにかく安くて美味しい
    出典 :美容と健康のトータルサポート|トータルビューティー美彩
     

    これは、簡単。続けられそうですね。

  • インシュリンは限りある資源だということ!?らしいです。ドカ食いをしたり、食事回数を減らすとインシュリンが多く分泌されます。たった1回や2回では、すべてのインシュリンを使いきることはありませんが、朝食抜きが習慣になると他の人よりも早くインシュリンを使い切る可能性があります。インシュリンが出なくなる病気、これを「II型糖尿病」というそうです。
    出典 :朝食抜きダイエットの問題点。ダイエットには朝食が大切。
     

    朝食を抜くことで糖尿病になる可能性も高まるかもしれません。