“石器時代”の食事で痩せる?!「パレオダイエット」ってなに?

なんと「原始時代」の食事を真似ることでダイエットしようっていうのが、
「パレオダイエット」!

最近、ジワジワ話題になってきてるそうですが・・・
一体、どんな“食事”なんでしょうか?
気になりますね!

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  • パレオダイエットとは?

    パレオ・ダイエット(The Paleo Diet)のパレオは、Paleolithicera(旧石器時代)の略語です。石を削って作った石器を人類が使い始めてから農耕を開始するまでの時代を総称してパレオリシックと呼びます。年代的には200万年前から8000年前くらいまでを指します。狩猟や採取、そして後に農耕が主だった時代の食事を再現したダイエット(健康的な食生活)の総称です。原始人の食事生活を基礎としているので、調味類・砂糖類なども一切使わない。穀物(米・麦など)や豆類(大豆・あずきなど)も摂取しません。
    出典 :パレオ ダイエット Paleo diet! | Chikara CrossFit
     

    そんな昔の食事をねぇ~・・・でも、それって「美味しい」って感じがしないんですが・・・大丈夫なんでしょうか?(苦笑)

  • 旧石器時代に生きた人々、つまり原始人は、身体が強く、非常に健康的であったと言われていますが、 旧石器時代以降の約8000年間、人間の遺伝子はあまり変化していないとのこと。 したがって現代人がその時代の食生活を行っても全く健康に支障がないだけでなく、 何万年にも渡って原始人が行っていた食生活、すなわち工場で生産されたフード、ケミカルや遺伝子組み換え技術を用いたフード とは無縁の自然界から手に入るものだけを食べることが、人間の身体に望ましいというのがパレオ・ダイエットのセオリー。 その食生活を実践することによって、石器時代の人々のような健康で強く、皮下脂肪の少ないボディを手に入れることができる、というのがパレオ・ダイエットです。
    出典 :CUBE New York Diet & Fitness
     

    なるほど~。遺伝子が当時から変わってないから、石器時代の食事だって体に良いはずだという理屈ですね。

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       具体的には、どんな食事?

  • 加工食品、穀物、豆はNG!魚、肉、野菜、ナッツ、フルーツはOK!

  • 原始人の食事を想像すると、狩りで捕えたマンモスの生肉を食べるの? 調理は全くしないの? 味付けはしないの?などと驚く方もおられるでしょう。でもそんなことはありません。スーパーで買える食材で十分再現可能です。調味料はハーブやスパイスを使用します。 農耕の始まる前の原始時代をお手本とするので、加工食品はもちろんのこと、米や小麦、パスタなどの穀物と豆類は食べません。パレオダイエットで積極的に摂取するものは、肉、魚介類、野菜、ナッツ、たね類、フルーツです。
    出典 :パレオダイエットとは [食事ダイエット] All About
     

    お米を食べないってのは、ちょっと辛いかな?でも、調味料にハーブ、スパイスは使って良いそうなので・・・ちょっと期待♪

  • 「パレオダイエット」は“我慢しなくて良い”ダイエット!?

  • 我慢しなくて良いダイエット!?

     



    “好きなだけお腹が減った時に食べて良い”ダイエットって・・・

         本当ですか?

  • パレオダイエットは食事の量を制限しません。そしてカロリーの計算も一切行いません。好きなだけ食べてよいのです。人間のルーツである原始人の食生活を見習えば、肥満や生活週間病などとは無縁であった人間本来の健康な姿に戻ることが出来るのです。そもそも現代人の食生活は、人類の歴史から考えるととても浅い歴史でしかなく、更には食生活が原因で病気をする時代です。人間は約250万年間もの間、原始食つまりパレオダイエット食を食べていたのです。原始人の食生活は人間の遺伝子に合った食生活の象徴なのです。
    出典 :パレオダイエットとは [食事ダイエット] All About
     

    確かに、原始人に「三度の食事」やら、「カロリー計算」なんて考えがあるわけも無く・・・。

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    実際に、どんなものをどんな食べ方をすれば?

  • 1. 脂肪は好きなだけとってよい。

    ココナッツオイル、バター、牛脂、ラード飽和脂肪を好きなだけ食べてOKです。しかし動物性オイルの場合はその動物が健康的に育てられていることが前提。オリーブオイル、アボカドオイルなども加熱しないで食べるのならばOK.
    出典 :肉食系!原始時代の食事で痩せる「パレオダイエット」の食事法!
     

    うわ~~これは魅力的な♪

  • 2. 動物性タンパク質をしっかり食べる。

    肉、卵、内蔵まで全部食べる。また骨ごと料理してスープを取ることも推奨されています。ダイエット中だと肉の脂身を食べることには躊躇してしまいますが、パレオダイエットなら脂身もOK。ただし、肉を選ぶ時は、放牧で育てられ、(穀物ではなく)草を食べて育った家畜の肉を選ぶこと。また、魚も動物性タンパク質ですから、OKです。刺身はパレオダイエットでも人気の食事です。
    出典 :肉食系!原始時代の食事で痩せる「パレオダイエット」の食事法!
     

    う~ん・・・お肉の選び方がちょっと面倒かな?

  • 3. 豆類や穀類は食べない。小麦、ライ麦、米玄米、コーン、オーツ、大豆、ピーナッツなどすべてです。

    通常「健康によい」とされ、様々なダイエット食にも取り入れられる大豆製品や玄米などを食べるべきではないとされていることは、パレオダイエットの一番の特徴かもしれません。穀物や豆類には「グルテン」というタンパク質が含まれています。このグルテンは、植物性のタンパク質として、ベジタリアンやヴィーガンの人々が肉に変わるタンパク質摂取源として使われる反面、グルテンに対してアレルギーを持っている人も増えてきていることが知られています。(「セレブも注目!大流行中の『グルテンフリー・ダイエット』」もご覧ください)。パレオダイエットではグルテンにかぎらず、このような炎症を引き起こし、体に悪影響を与える可能性のある「レクチン」というタンパク質を避けるようにと指導しています。

    出典 :肉食系!原始時代の食事で痩せる「パレオダイエット」の食事法!
     

    単に原始時代の食事と言っても、きちんとある考えの下で出てきたダイエット法なんですね。

  • その他にも、色々とルールがあります。

  • ・運動し過ぎない!(キツめの運動を少しだけで良いようです)
    ・砂糖を摂らない!
    ・睡眠をきちんと取る!

    など、“当時”をよりイメージした生活が良いようですね。

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        で、どうなの?効果は。

  • パレオ・ダイエットを実践した多くの人々が、たった1週間で2~3キロの減量を実現しています。 ナイス・ボディーで知られる女優のミーガン・フォックスもパレオ・ダイエットを行っており、 彼女がその引き締まったスリムなボディーを維持できているのはその食生活のおかげなのだとか。 体重を落とすだけでなく、長期に渡って続けることでアレルギーが治った、健康診断で出る数値が正常になった、毎日快眠できる、 集中力が増した等、多数の実践者からポジティブな結果が報告されています。
    出典 :CUBE New York Diet & Fitness
     

    体重だけではなく、色々と改善されているようで、効果はありそうですね!