祝☆生後100日♪お食い初めのやり方を知っておこう

お食い初めのやり方がよく分からない!
そんなママ・パパのために、お食い初めの流れが1から10まで分かるまとめを作ってみました♪
是非参考にしてみて下さい^^

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  • お食い初めとは

  • 赤ちゃんの祝い事のひとつで、生後百日または百二十日目に 『初めて母乳以外の食べ物』を用意し、食べさせるまねをします。赤ちゃんの健やかな成長と、「一生食べ物に困らないようにと」願う日本の伝統的な儀式です。
    出典 :お食い初めとは やり方順番
     

    お食い初めの呼び名は、「真名初め」「食べ初め」「百日(ももか)の儀式」など、様々あるそうです。

  • お食い初めの時期

  • 生後百日または百二十日にするのが一般的ですが百十日にするところもあります。
    京都では、生後百二十日よりも少々遅らせて行います。
    儀式をのばせば『食いのばし』といって、赤ちゃんが長生きできる、と伝えられているからです。
    出典 :お食い初めとは やり方順番
  • まずは、いつ、誰と、どこで行うか決めましょう。

  • ※最近ではご家族だけで行う事が多くなっているのですが、親族の方を招いてきちんとした形でお食い初めをするやり方の場合は下記の準備も必要になる。
    出典 :お食い初めのやり方&順番をきちんと確認しておこう |家事の時短
  • ・両親への案内
    ・親戚への案内
    ・レストランで行う場合はお食い初めに対応してくれる旅館を探す
    出典 :お食い初めのやり方&順番をきちんと確認しておこう |家事の時短
  • 家でする場合

  •  

    ここからは、家でする時のお食い初めのやり方をご紹介したいと思います。

  • お食い初めの料理

  • 伝統的な形の「お食い初め」は、一汁三菜の「祝い膳」が用意されます。
    鯛などの尾頭(おかしら)つきの魚、赤飯、焚き物、香の物、紅白の餅のほか、吸う力が強くなるように願いから吸い物(汁物)、歯が丈夫になるようにとの願いから歯固め石が供されます。
    出典 :日本料理「はなの」お食い初め膳 | ウェスティンホテル大阪
     

    手作りしたい人は全て作ってもいいですし、鯛だけ料理屋さんに頼むというのも良いでしょう。
    また、デザートを用意したり、地域の特色ある料理を用意するというご家庭も多いようです。

  • 事前に用意するもの

  • ・食器の準備
    ・歯固め石の準備
    ・献立の確認
    出典 :お食い初めのやり方&順番をきちんと確認しておこう |家事の時短
     

    食器はベビー食器を使う方も増えているのですが、ここでは正式な方法としてお膳でご紹介したいと思います。

  • 御膳の色は赤ちゃんの性別で異なります

  • 食器は正式には漆器で高足の御膳にしつらえ、器の漆の色も赤ちゃんの性別で異なり、男児は内外ともに赤色、女児は黒色で内側が赤色のものを用意します。
    出典 :日本料理「はなの」お食い初め膳 | ウェスティンホテル大阪
     

    お食い初めに良い食器は色々ありますが、正式にするなら御膳で、色も男の子なら赤、女の子なら内側が赤で外側が黒とされているようです。

  • 男の子用膳

  • 女の子用膳

  • 使用するお膳はお嫁さんの実家から贈るしきたりとなっています。
    最近は特にこだわらず嫁ぎ先や、ご本人がご用意されているようです。
    出典 :お食い初めとは やり方順番
  • お箸は柳箸が正式

  • お箸は柳箸が正式で、神人共食ということで、両方削ってある『両細』というものを使用します。
    お食い初めに限って一方だけ削ってある『片口箸』を使用する場合もあります。京都の老舗箸屋さんでは、 こちらを食べ初め用として販売されています。
    出典 :お食い初めとは やり方順番
  • お食い初めの順番

  • 注意!

     

    赤ちゃんはまだ食べられないので、料理は絶対に口の中に入れないで下さい!
    食べさせるマネだけですよ。

  • お食い初めの順番

  • お食い初めの順番ですが、飯→汁→飯→魚→飯→汁→飯→煮物→飯→汁→飯→香物→飯→汁→飯→石
    の順に食べさせる真似をします。
    出典 :お食い初め【注意点】知らないと失敗&損しちゃう!
  • お食い初め儀式のやり方

  • 一般的には「養い親」と呼ばれる、祖父母や親戚の中の最年長の人が、長寿にあやかるという意味で
    おこないます。 男の子なら男性に女の子なら女性に頼みます。
    養い親が膝の上に赤ちゃんをのせその年の恵方に向かって食べさせるまねをします。
    出典 :お食い初めとは やり方順番
  • 歯固めの儀

  • 小石を用意し(3個の地域が多い)、その小石を赤ちゃんにかます、または小石に触れた箸を赤ちゃんの 口に 触れさせ、「歯が丈夫になりますように」と祈願します。
    出典 :お食い初めとは やり方順番
     

    関西地方など、地域によっては小石のかわりに蛸を噛ませるところもあるそうです。

  • 儀式後、歯固め石はどうすれば良いのでしょうか?

  • 「歯固め石」は古くからの習わしでは地元の神社の境内から授かるもので、儀式が終わると再び境内へ納めます。また大阪をはじめ、関西地方では小石の代わりにタコを供する風習もあります。
    出典 :日本料理「はなの」お食い初め膳 | ウェスティンホテル大阪
  • この小石は半紙に包み臍の緒と一緒に保存、氏神様から頂いてきた場合は返すなど地域によって様々です。お食い初めのお膳と一緒に保存しておかれてもいいのではないかと思います。水がめに入れておき熱が出たとき、赤ちゃんになめさせるという風習がある地域もあります。
    出典 :お食い初めとは やり方順番
  • お膳を使うのは一度きり?

  • お食い初めは大事だけれど、一度きりしか使わないからもったいない! と良く耳にします。
    実は昔からよく初節句やお正月に使われたものです。現在でも京都ではお正月に使われているご家庭が多くあります。
    出典 :お食い初めとは やり方順番
  • お膳を用意した人は、是非お正月などに活用したいですね。
    雰囲気が出て良い記念になるばかりでなく、日本らしい行事を肌で感じられそうな気がします。
    ここでは基本的なお食い初めのやり方をご紹介しましたが、工夫したりアレンジしたりして、各ご家庭らしさが出たお食い初めにも素敵だと思います。