【ストレスに押しつぶされていませんか?】 ストレスに強くなる食べ物

ストレス社会で生きていると、どうしてもストレスを抱えやすくなってしまうもの。食べ物で改善しませんか?

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  • みなさんストレスにお悩みのよう。

  • 無性にストレスが溜まる。なぜだ
  • はぁぁーーーー。。。。。。
    ストレスが溜まる。。。。。。、。
  • 理不尽ばかりでストレス溜まるわ
  • ストレスたまる、、、
  • ストレスに効果がある食品

  • ビタミンB1

     

    豚肉、うなぎ、えだ豆、そら豆、グリンピース、たらこ、ピーナッツ、玄米ご飯、ぬか漬けなど
    出典http://www.eatsmart.jp/do/contents/eiyoinfo/eiyo_vitaminb1

  • 脳のエネルギー源はぶどう糖ですが、ブドウ糖を分解してエネルギーに変えるためにはビタミンB1が欠かせません。不足すると脳の神経の働きが鈍り、集中できなくなる、また疲労もしやすくなります。
    出典 :栄養バランスを整えてストレスに強い体作り [食と健康] All About
  • ナイアシン

     

    特に、マグロやカツオ、豚レバー、牛レバーなどに多く、その他、大豆や卵などにも含まれています。
    出典:http://web116.net/naiasin-2.htm

  • 脳神経の働きを助ける栄養素で、欠乏すると、脳機能に弊害が出て、神経症などにつながることがあります。アセトアルデヒドを分解する働きがあるため、アルコールをたくさん飲む人は、ナイアシン不足になりがちです。
    出典 :栄養バランスを整えてストレスに強い体作り [食と健康] All About
  • ビタミンC

     

    ビタミンC群を多く含むおもな食材
    (100g当たりの含有量mg)
    グアパ 220
    赤ピーマン 170
    いちご 62
    ネーブル 60
    柿 70
    キウイ 69
    ブロッコリー 120
    出典:http://www.caaac.net/chole/chole41.html

  • 脳がストレスを感じると、ストレスに対抗するための副腎皮質ホルモンが分泌されます。この副腎皮質ホルモンを作る原料に、ビタミンCが使われています。ビタミンCが不足すると、ホルモンが作れず、ストレスに対抗できなくなります。
    出典 :栄養バランスを整えてストレスに強い体作り [食と健康] All About
  • しかし、ビタミンCはすぐに失われてしまうらしい!

  • ビタミンCを含む食品を食べるときに気をつけたいのは、ビタミンCは熱や空気に弱く、とてもデリケートだということです。
    出典 :ビタミンCが多い食品・食材
  • 大根をおろしてから20分ほどそのままにしておくと、約20%のビタミンCが失われます。また、ほうれん草を3分ほどゆでただけで、約50%ものビタミンCが失われたりします。

    野菜を調理したり、果物の皮をむいたときは、なるべく早く食べるのが良いのです。
    出典 :ビタミンCが多い食品・食材