意外と知らない!?健康に良い食べ物5つ!

みなさん、健康によい食べ物って結構耳にするかた多いと思いますが、実はまだまだみんなが知らない健康食品は、世の中にたくさんあります!今回はそちらをご紹介していきます!^^

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  • 髪の毛に良い食品トップ10―1位は意外にも「卵」!

  • 食事は健康だけでなく、髪の毛にも影響を与えます。専門家によれば、つやのある髪の毛と健康な頭皮を維持するには、タンパク質、ビタミン A、亜鉛、鉄、オメガ3脂肪酸、カルシウムの摂取が重要なのだとか。
    出典 :髪の毛に良い食品トップ10―1位は意外にも「卵」! - えん食べ
     

    1位となった卵には、髪の毛を健康に保つために必要な4つのミネラル、セレニウム、鉄、亜鉛、硫黄が含まれているそう。それだけでなく、タンパク質やビオチンもたっぷりと含まれています。ビオチンとは、髪の毛の成長を促し、頭皮全体を健康に保つ、ビタミン B 群に分類されるビタミンの一種。欠乏すると、脆弱毛を引き起こすそうです。鉄分は、毛根細胞に酸素を供給するために必要で、欠乏すると脱毛の原因に。

  • あっ!と驚く「チョコレート」の意外な効能と体に良い食べ方

  • 実はチョコレートは上手に食べることで、体にうれしい効能がたくさんあるんです。
    出典 :あっ!と驚く「チョコレート」の意外な効能と体に良い食べ方 - M3Q - 女性のためのキュレーションメディア
     

    1. 高血圧予防に効果的
    チョコレートに含まれる「エピカテキン」というポリフェノールの一種が血管に作用し、高血圧の予防・改善に効果があります。
    2. ダイエットに効果的
    ダイエットの天敵と思われがちなチョコレートですが、実はエピカテキンが筋肉を増やし、体重を減らす効果があるという実験結果があり、適度に摂取することでダイエットにも効果があります。
    3. リラックス効果
    チョコレート独特の甘い香りは、集中力や記憶力を高め、「テオプロミン」という成分が、神経を鎮静させる作用があることが分かっています。
    4. 美容に効果的
    チョコレートにはカルシウム、鉄分、マグネシウム、亜鉛などのミネラルがバランスよく含まれており、美容に効果的と言われています。
    その他、ある統計データによると、チョコレートをたくさん食べる国では胃がん死亡者が少ないと言われています。

  • コーヒーは体に良い?それとも悪い?意外なトリビア5つ

  • ■1:美肌効果がある?
    出典 :コーヒーは体に良い?それとも悪い?意外なトリビア5つ
     

    お肌に良いと言われているのがコーヒーポリフェノールです。同じく女性に好まれるワインにも多量に含まれているポリフェノールですが、この成分には抗酸化作用があるため、紫外線などによりシミができるのを防ぐ働きがあります。

    その一方で、逆にコーヒーはお肌に悪いという説も。コーヒーに含まれるカフェインが、シミのもととなるメラニンを拡大、拡散させる働きがあるためです。

    シミが気になって仕方のない人はディカフェコーヒー(カフェイン抜きのコーヒー)をチョイスするのも一つの手です。

  • ■2:糖尿病に効く?
    出典 :コーヒーは体に良い?それとも悪い?意外なトリビア5つ
     

    米国で出版されている一般内科分野の専門誌『アーカイブス・オブ・インターナル・メディシン』で発表された研究結果によると、一日3~4杯のコーヒーを飲むと糖尿病になるリスクが25パーセントも低下するそう。

    これはコーヒーに含まれる抗酸化物質クロロゲン酸の働きによるものと考えられています。

    その一方で、既に糖尿病を患っている人にカフェインを与えると、血糖値が上昇しやすいという傾向も。一概にどちらが正しいとも言えませんよね。

  • ■3:肝硬変や肝臓癌になるリスクを抑える?
    出典 :コーヒーは体に良い?それとも悪い?意外なトリビア5つ
     

    また、酒飲みが最も気になる肝臓への影響ですが、毎日コーヒーを飲み続ける人は全く飲まない人に比べて、アルコール性肝硬変の発症率が22パーセントまで低下するそうです。

    アメリカの医療保険などが運営するカイザー・パーマネンテ研究部門のアーサー・クラツキー氏らは、125,580人の被験者(男性55,247人、女性70,333人)を対象に、1978年から1985年にかけて生活習慣の聴き取り調査を実施。

    2001年に病気発症状況を検証しました。そこからコーヒーに含まれるクロロゲン酸やカフェインが脂肪細胞を抑制し、肝臓内の酸化ストレスを抑える働きがあることも導き出されています。

    一方で強い刺激が肝臓に負担をかけると警笛を鳴らす専門家も少なくありません。

  • びっくり!!水。飲み物やん!と関西の方、突っ込まないで下さい(笑)。

  • 僕が決めているのではなく海外の偉い人が決めているのですから。

    水を甘く見るなと博士達は言っています。

    皮膚をスムーズにして記憶を良くし、関節の機能を守って

    最近はなんと、適度に水を飲むと体重が落ちることがわかっています。
    出典 :世界で最も体に良い食べ物 ベスト3
  • 健康に良い免疫力を高めるキノコ

  • キノコにはタンパク質や糖をはじめ、脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維質(β-グルカン)などが多く含まれています。
    どれも人の生命維持に欠かせない必須栄養素ばかりです。
    出典 :きのこ-健康で免疫力を高める食べ物・栄養食品効果効能
     

    キノコ類の菌食が薬理作用として、糖尿病、高血圧症、腫瘍、アレルギー、など、生活習慣病といった病気に効果を発揮するといわれています。
    中でもアガリクスに対する期待は高いものになっています。