これからの季節に!体を温める食材を食べて元気になろう

寒い時期になると風邪もひきやすくなります。体を温める食材を食べて、少しでも元気に過ごしましょう。

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  • 寒い時はこれを食べよう!体を温めてくれる野菜たち

  • ねぎ

  • ねぎの白い部分を食べる根深ねぎと葉の部分を食べる葉ねぎがあります。
    白い部分は淡色野菜、葉の部分は緑黄色野菜です。
    ねぎ特有の辛味成分はアリシンには、血行をよくし体を温める作用があります。
    葉の部分には、カロチンやビタミンCが含まれ、風邪予防に効果あります。
    出典 :
     

    風邪を引いた時は首に長ネギを巻くと効果を発揮してくれたりもします。

  • しょうが

  • 辛味成分であるジンゲロンやショウガオールには発汗を促す作用があり、冷え症だけでなく、風邪の初期症状の緩和に効果があります。
    出典 :体を温める野菜 体を温める食事
     

    冷え性気味だという方は是非積極的に生姜を使いましょう。スパイスの一種や臭み消しとしても非常に優秀な食材です。

  • とうがらし

  • 辛いものを食べると体が熱くなりますが、その代表がとうがらし。
    赤とうがらしの他、チリペッパー、カイエンペッパーなど種類が豊富ですが、カプサイシンと言われる辛味成分に体を温める効果があるのです。
    カプサイシンには、毛細血管の血液循環をよくするはたらきがあります。
    また、とうがらしは皮下脂肪の代謝を促進させるため、肥満防止やダイエットにも使われます。
     
    出典 :体を温める野菜 体を温める食事
     

    血行を良くし、代謝をアップさせてくれるとうがらしは是非とも使って欲しい食材です。食べ過ぎは良くありませんが、一年を通して体を温めてくれます。

  • まだまだあります。体を温める食べ物たち

  • 根菜類・・・ごぼう、にんじん、レンコン、ねぎ、たまねぎ、山芋
    出典 :体を温める野菜 体を温める食事
     

    根菜類は体を温めてくれる効果を持っています。積極的に活用しましょう。

  • どんな食べ物が良いか迷った時は

  • 一般に食べ物は南方産は×、北方で穫れたものがよい
    出典 :体を温める食べ物
     

    こんな見分け方も。