【日本人には植物性乳酸菌が合う?!】植物性乳酸菌を取ろう!!

日本人にはヨーグルトのような、動物性乳酸菌より、植物性乳酸菌が合うらしい。
気になる植物性乳酸菌を、まとめました。

  • panda 更新日:2014/03/04

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  • 植物性乳酸菌ってどうなの??

  • 植物性乳酸菌は強い!!

  • 乳酸菌にとって野菜などの植物性食品は、動物性食品の乳と比べると過酷な環境であまり居心地はよくありません。そのためか、植物性乳酸菌はとてもたくましく、動物性乳酸菌が生息できないような条件下でも生きられます。
    出典 :植物性乳酸菌食品 | ダノンのヨーグルトサイト
     

    過酷な環境で強くなったんです。…ストレス社会で強くなった、サラリーマンのよう。

  • 過酷な環境にも耐えられる強い植物性乳酸菌は、人体に入っても免疫力を高めるパワーは失われません。
    出典 :東京農業大学 植物性乳酸菌 岡田教授
     

    どんな環境に飛ばされても、耐えます。

  • 強く、たくましく!!

     

    腸の中で、強く生き抜け!!

  • 日本人の体に合っている

  • 日本人が昔から食べてきた漬物、甘酒、味噌、醤油といった発酵食品には乳酸菌が必ず生息し、おいしい味付をしてきました。それらを通して、日本人は昔から乳酸菌を体に取り入れてきました。
    出典 :東京農業大学 植物性乳酸菌 岡田教授
     

    漬物や、味噌、醤油…、身近なものに含まれていた!!

  • 確かに最近は、生きたまま腸に届く動物性の乳酸菌を使ったヨーグルトなども発売されていますが、植物性 乳酸菌 は、動物性乳酸菌よりも酸やアルカリ、温度変化にも強く、過酷な環境条件でも生息でき、生きたまま腸の奥まで届くものが多く、腸が長めの日本人のカラダにはあっていると言えそうです。
    出典 :2/2 強い植物性乳酸菌を見直しましょう [食と健康] All About
     

    ヨーグルトが合わない人は、ぜひ!!

  • 漬物は野菜に存在している「ラクトバチルス プランタラム菌」や「ロイコノストック メセンテロイデス菌」など、みそやしょうゆは「テトラジェノコッカス ハロフィルス菌」、日本酒は「ラクトバチルス サケ菌」や「ロイコノストック メセンテロイデス菌」と、さまざまな乳酸菌がいろいろな発酵食品を作るために利用されています。
    出典 :植物性乳酸菌食品 | ダノンのヨーグルトサイト
     

    日本食は乳酸菌の宝庫です。

  • 他にもこんなものに入ってます。

  • 例えば日本では、ぬか漬けやしば漬け、また味噌や醤油、なれ鮨、甘酒などに含まれます。また韓国のキムチや中国のザーサイ、インドネシアのテンペ、ドイツのサワークラウト、ヨーロッパのサワーブレッドなど、さまざまな顔があるんです。
    出典 :強い植物性乳酸菌を見直しましょう [食と健康] All About
     

    世界各国で生き抜く、乳酸菌。

  • 【ガンにも強い!!】植物性乳酸菌の未知のパワー

  • 元々、日本人のお腹になじんだ乳酸菌でもあり、最近の研究ではガンなどの抑制機能も発揮することがわかってきました。
    出典 :東京農業大学 植物性乳酸菌 岡田教授
     

    へええ、これはもう取るしかないね!

  • いろんな商品が出てるので、試してみよう!!