低GIダイエットって知ってる?

食事を減らすのではなく、太らないような食事内容を知りましょう。低GI食品を効果的に使えば、もうダイエット中の空腹に悩まなくてすむんです!

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  • GIとは

  • グリセミック指数 (glycemic index) とは、炭水化物が消化されて糖に変化する速さを相対的に表す数値である。
    出典 :グリセミック指数 - Wikipedia
     

    要するに、このGI値が高いと食べた後すぐに血糖値が上がる、ということです。

  • 低GIって?

  • 低GI食品によるダイエット(低インスリン)理論では、総カロリーが同じでもGI値によって太りやすい・太りにくいが変わってくることがあります。
    出典 :低GIとは
     

    一日に同じカロリーを摂取していても、低GI食品を食べているとお腹が空きにくくなるのでその分太りにくい、ということです。

  • もっと詳しく言うとこんな感じ

  • 低インシュリンダイエットはインシュリンを低くおさえる食品を取ることで、血糖値を低く保ち、インシュリンの脂肪合成を阻止し、脂肪燃焼をすすめます。インシュリンには、血中の糖がエネルギーとして消費されるのを促進する働きと、消費されずに残った糖を脂肪細胞に運んでたくわえさせる働きがあります。このインシュリンの分泌量を低く抑えると、糖が脂肪細胞へ運ばれにくくなります。また、脂肪細胞からエネルギーを引き出して消費させるグルカゴンの分泌もうながされます。
    出典 :低インシュリンダイエット
     

    低GIダイエットは別名低インシュリンダイエット。細かい話はさておくと、低GI食品は太りにくいということです。

  • 低GIダイエットにはどんな効果があるの?

  • ヨーロッパで行われている、Diogenes 研究という、大規模な食事療法の臨床研究の中間報告です。
    低GI高蛋白の群が、もっともリバウンドが少なく、むしろ体重はより減少しており、更にはドロップアウトも一番少なかったのです。
    出典 :低GI 高蛋白ダイエットの減量維持効果について:六号通り診療所所長のブログ:So-netブログ
     

    リバウンドもしにくいのが魅力的ですね。

  • 低GI食品を知ろう!

  • 玄米
    出典 :低GI食品一覧|低GIで健康生活
     

    特にオススメしたいのが玄米。白米に比べて食物繊維も豊富です。毎日のご飯を玄米に変えるだけでも効果アリ。

  • 日本そば、玄米、ライ麦パン、スパゲティ(全粒粉)、中華そば、シリアル
    出典 :低インシュリンダイエット
     

    主食の中で低GIなのは、玄米意外ではこんなところです。

  • きのこ類、海藻類、トマト、ブロッコリー、大豆、ほうれん草、さやいんげん、アスパラ、キャベツ、セロリ、きゅうり、大根、かぶ、ピーマン、カリフラワー
    出典 :低インシュリンダイエット
     

    大豆やきのこ、大根など低カロリーなものも低GIなのでオススメです。

  • 牛乳、プレーンヨーグルト、ピーナッツ、オレンジ、グレープフルーツ、いちご、パパイヤ、肉・魚全般
    出典 :低インシュリンダイエット
     

    食生活に変化を付けるためにも、低GI食品はたくさん知っておきましょう。