1食500kcal以下がポイント!ダイエット料理レシピについて

1日3食きちんと食べて、カロリーコントロールをするのがダイエットの基本です。1食500kcal以下のダイエット料理レシピについて、まとめてみました。

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  • ダイエットに大切なのは摂取カロリー

  • 人間が活動するのに必要なエネルギーを私たちはカロリーという単位で現わしています。
    一般的な成人の摂取カロリーの目安は、およそ1800kcal~2200kcalといわれています。
    出典 :ダイエットの基本 標準体重と美容体重。摂取カロリーの目安。摂取カロリー抑制型ダイ - WOMENJAPAN.COM(ウーマンジャパン)
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    ダイエットで重要なのは、規則正しい食事と摂取カロリーです。

  • ダイエット挫折の多くは、無理にカロリー制限したストレスでドカ喰いしてしまうのが原因。
    また、ダイエット後のリバウンドは過度な食事制限から代謝が低くなる事から起こります。
    出典 :ダイエットレシピ | ダイエットナビ | CLUB Panasonic
  • そこでダイエットナビから「無理なく実践」「リバウンドもしにくい」1日1,600kcalを4:6:6の比率で食べる事をオススメします。
    出典 :ダイエットレシピ | ダイエットナビ | CLUB Panasonic
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    4:6:6の食事とは、朝400kcal、昼600kcal、夜600kcalの食事を摂り、一日の摂取カロリーを1,600kcalに制限する方法となります。

  • 簡単なダイエット料理レシピ

  • 1日1,600kcalを目指すための、ダイエット料理レシピをご紹介します。

  • ◎豆腐のそぼろ丼(1人前400kcal程度)

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    鶏肉を、よりカロリーの低い豆腐に置き換えることで、カロリーダウンしたレシピになります。

  • ・鶏ひき肉:50g
    ・絹ごし豆腐:1/2丁
    ・醤油、酒、砂糖:大さじ1.5
    ・生姜:すりおろしを小さじ1
    ・ごはん:2膳分(300g)
    ※材料は2人前となります。

  • 1.軽く水切りした豆腐をボールに入れ、形を崩します。
    2.熱したフライパンに鶏ひき肉を入れて炒めます。
    3.ひき肉がパラパラになったら、豆腐を入れてさらに混ぜます。
    4.豆腐の水分がとんだら調味料を加えて煮詰めます。
    5.そぼろができたら、ごはんに乗せて完成です。

  • ◎油揚げピザ(1人前300kcal程度)

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    カロリーの高い、ピザの土台部分を油揚げに置き換えることで、低カロリーのピザになっています。

  • ・油揚げ 2枚
    ・トマトピューレ 小さじ2
    ・ピーマン 1個
    ・ツナ(ノンオイル) 小1缶(80g)
    ・ピザ用チーズ 60g
    ・塩・こしょう 各適量
    ※材料は2人前となります。

  • 1.油揚げは熱湯でさっとゆでて油抜きをして、フチを切り落として開き、内側を上にして広げる。
    2.トマトピューレを塗り、細切りにしたピーマン、ツナを並べて塩・こしょうする。
    3.チーズをトッピングし、オーブントースターなどで軽く焼き目がつくぐらいまで焼いて完成。

  • ◎豆乳カルボナーラ(1人前500kcal程度)

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    栄養バランスにすぐれた豆乳を使用し、生クリーム、バターをカットした低カロリーなカルボナーラです。

  • ・乾燥パスタ:80g
    ・卵黄:1個
    ・豆乳:100cc
    ・粉チーズ:少々
    ・ハーフベーコン:1枚
    ・黒こしょう・塩:少々
    ※材料は1人前となります。

  • 1.パスタを茹でる。
    2.細切りにしたベーコンを、油を使わずにカリカリになるまで炒めて火を止める。
    3.ボウルに卵黄・豆乳・粉チーズを入れよく混ぜ、フライパンに入れてベーコンと混ぜる。
    4.スパゲティが茹で上がったら、ざるでよく水気を切りソースと混ぜる。
    5.火は通さずに暖まればOK。黒こしょう・塩で味付けし完成。

  • その他、低カロリーのレシピはネットなどで調べることができますので、参考にしてみましょう。

  • 最後に

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    低カロリーな食事を心がける際に、タンパク質も制限してしまわないように気をつけましょう。
    タンパク質は、脂肪を燃焼させるのに必要な栄養素となります。

  • 摂取カロリーを制限したダイエットを行う際には、栄養失調にならないように、食材のバランスに気を配るようにしましょう。
    野菜と、高タンパク低カロリーの食材を多く摂るのが、ダイエット成功の鍵となります。