美しくなれる「食べ合わせ」15選

健康的に美しくなりたいなら、是非食べ合わせも気にして、日々の食事をしたいものですよね。ここでは美しくなれる食べ合わせをご紹介します。

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  • 「若返りのビタミンであるビタミンEを摂ろう!」と考え、ビタミンEを多く含む食材を摂取したとします。
    ビタミンEには強力な抗酸化作用で、老化やガンの原因になる活性酸素を抑える働きがあります。
    しかしビタミンE単独では効果が持続しない欠点があり、ここにビタミンCが加わることでビタミンEの活性が持続し、より効果を発揮します。

    •ビタミンE・・・ひまわり油、アーモンド、綿実油、小麦胚芽、煎茶
    •ビタミンC・・・アセロラ、赤ピーマン、レモン、焼のり、芽キャベツ、黄ピーマン
    出典 :知っておきたい、栄養価がアップする食べ合わせの相性 | 美肌マニアの美容情報
     

    さらなるビタミン効果を目指しましょう。

  • トマト&アボカド トマトのリコピンは脂肪と一緒に摂取するとより吸収がよくなる
    出典 :知っておきたい、栄養価がアップする食べ合わせの相性 | 美肌マニアの美容情報
     

    リコピンは美肌の味方!

  • 大豆&鮭 大豆のイソフラボンは組織中のビタミンD量を増やすので、鮭やマグロなどと一緒に食べるとよい
    出典 :知っておきたい、栄養価がアップする食べ合わせの相性 | 美肌マニアの美容情報
     

    大豆&鮭は、美人食材といわれています。

  • トマトとオリーブオイル

     

    トマトに含まれるリコピンは強力な抗酸化物質で、紫外線による肌のダメージを防ぐ効果があります。でも、トマトだけ食べるのではなく、オリーブオイルをさっと軽くかけて食べるとさらに効果大。オリーブオイルによってリコピンがより効率的に体内に吸収されるからです。
    さらに、オリーブオイル自体、肌のエイジングを防ぐ作用があります。イタリア料理で、トマトとオリーブオイルがいつもセットなのはこんな理由があるのかもしれません。

  • パスタを食べても数時間後にはお腹が空いてしまう、、そんなことありませんか?
    そうなるとまたなにか食べたくなってしまいカロリーオーバーになりがちです。パスタの消化をスローダウンさせて満腹感を持続させるには、ビネガー(お酢)をふりかけるのがおすすめ。とくに、バルサミックビネガーはパスタとの相性も良いので、美味しく食べれるはずです。
    ビネガーに含まれる酸味がブドウ糖の消化・吸収を抑え、腹持ちをよくしてくれます。1人前のパスタに、大さじ2杯程度のビネガーをプラスするのが適量。
    出典 :ヘルシー食材、女性に嬉しい『美容』や『健康』効果がアップする食べ合わせ! | 女子力アップCafe Googirl
     

    ダイエッターには、パスタとバルサミックビネガー

  • 【美白効果を高める食べ合わせ(大根+白菜)】
    中国では大根は五臓六腑に効くといわれ、内臓の働きを助け、身体の中から毒素を出して血の流れをよくする効能があります。
    また生の大根は便通効果も大です。そしてビタミンCもたっぷり含んでいるためメラニン色素を合成する働きを抑制するのです。
    そして、この大根の働きをもっと活発にするのが白菜です。特に水分の排出に効果があるため大根の働きを更に補います。
    ※ 冷え性の人は温めるか、唐辛子や生姜といった身体を温めるものと一緒に摂ることでより効果的になります。
    出典 :【美肌】お肌に良い食べ合わせ大全集!!|OKGuide[OKガイド]
     

    大根&白菜で美白に

  • 【しみを防ぐ食べ合わせ(にら+きくらげ)】
    しみは老化現象の一つとされていますが、血の流れがよければメラニン色素が残留することもなくしみできにくくなります。
    それに効果的なのはにらで、昔から滋養強壮の野菜として知られてきましたが、これは身体を温めて血液を浄化する力が強いからなのです。
    にらときくらげの食べ合わせは、にらが血液をきれいにし、きくらげがよりスムーズに血が流れるようにするのです。
    どちらも婦人科系の疾患に効果があるのも利用価値を高めます。
    美白の食べ合わせと併用するとなお効果的です。
    出典 :【美肌】お肌に良い食べ合わせ大全集!!|OKGuide[OKガイド]
     

    しみを防ぐなら血流をよくする食材が◎

  • ■にきび(昆布+セロリ)
    ■不眠症(ニンジン+豚肉)
    ■白髪(黒ごま+豆腐)
    ■たるみ(牛筋肉+えのき茸)
    出典 :【美肌】お肌に良い食べ合わせ大全集!!|OKGuide[OKガイド]
     

    色々ある食べ合わせです。

  • 美肌に効く食べ合わせ

     ・ごぼう + 味噌
    出典 :美容健康に良い食べ合わせ:オトナの女ヂカラ
     

    発酵食品は美容に効くそうです。

  • ダイエットに良い食べ合わせ

     ・脂の多い料理 + ウコン
    出典 :美容健康に良い食べ合わせ:オトナの女ヂカラ
     

    にがいもの、美味しくないものは、時として体に良いものが多いですよね。

  • 痩せる食べ合わせ

     

    痩せる食べ合わせは、高カロリーな物と野菜が基本です。例えば、お肉やラーメンなど、こってりなお料理を食べる場合は、野菜ジュースを合わせると良いと言われています。野菜ジュースには、ミネラルやビタミンが豊富に含まれており、脂肪の吸収を抑えてくれます。

    またキムチなど、香辛料の含まれている物は、乳酸菌によって代謝が上がるためお肉料理には、良いそうです。

  • ステーキ+大根おろし

     

    脂がのって、こってりしたステーキは「食べると太る」と思われがち。ただ、伊達さんのお話によるとお肉は原形に近い形で食べるほうが、代謝UPにつながるそうなのです。

    そしてポイントは大根おろし! 大根の消化酵素がお肉の脂を落とし、消化を促進してくれることから、ポン酢や醤油などの和風おろしソースと共に食べると良いんだとか。

  • しその葉とレモン…しその葉に含まれるビタミンEが持つアンチエイジング効果と、レモンのビタミンCが持つ美肌効果とが食べ合わせにより増強されます。食べ方としては、しその葉をサラダや天ぷらいしてレモンをたっぷり絞れば、メリットの多い食べ方になります。
    出典 :美容と健康のための食べ合わせ☆野菜|小さな気付きで大きな幸せを☆
     

    美肌に効くそうですね。

  • ☆かぼちゃ&オクラ…
    かぼちゃに含まれるビタミンEとオクラのビタミンCは、それぞれの美容成分が最大限に生かされる食べ合わせです。かぼちゃのビタミンEは油脂分と一緒に摂取したほうがいいので、オリーブオイルで作ったドレッシングと一緒に頂くとOKです。
    出典 :美容と健康のための食べ合わせ☆野菜|小さな気付きで大きな幸せを☆
     

    ビタミンE&ビタミンCの美容効果が期待できます。

  • ☆アスパラ&わかめ…アスパラに含まれるアスパラギン酸はアミノ酸の一種で、体内に溜まった有害物質を排泄し、神経を守る役割を持ちます。このアスパラギン酸の吸収率をわかめのアルギン酸が高めてくれます。
    出典 :美容と健康のための食べ合わせ☆野菜|小さな気付きで大きな幸せを☆
     

    アスパラを食べるときには、わかめを添えましょう。