2014年のダイエットはこれで決まり!【The DASH Diet】アメリカNo.1ダイエット!

肥満大国になっているアメリカでナンバーワンを獲得した
ダッシュダイエットの効果や方法をまとめてみました

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  • DASHダイエットってなによ?

  • DASHダイエットは、アメリカの国立心臓肺血研究所が開発した高血圧治療のための食事法です。アメリカの公的機関が開発したものなので、誰でも無料で利用できます。塩分摂取を4g以下にし、ナトリウム排出のために果物をたくさん食べます。
    DASHダイエットの優れているところは減塩のしかたを上手に教えてくれることです。私たちはそれに従えば、確実に塩分の摂取が減り、塩分摂取が減ると本当に血圧が下がってしまいます。
    出典 :高血圧の食事療法
     

    減塩と聞くと効果がよさそう

  •  

    国民の60%以上が“肥満”と言われるアメリカ。国を挙げてダイエットが叫ばれる中、次々と新しいダイエットが紹介され話題になりますが、昨年USNews & World Report(アメリカで3番目の発行部数を誇る時事解説誌)が発表した栄養士などの専門家達が選ぶ“最も健康的なダイエット”と“ベストダイエット”に選ばれたのが『The DASH Diet(ダッシュ・ダイエット)』。

  • どんなダイエットをするの?

  • 「DASH」とは、「高血圧を治すための食事療法(Dietary Approaches to Stop Hypertension)」の略。決して走る、という意味ではありません。肉類や乳製品などに含まれる飽和脂肪酸の摂取を減らし、コレステロールなどの脂肪摂取量にも気をつける。フルーツ・野菜・全粉の穀物・豆類・ナッツ・魚・鶏肉・脂肪ゼロの乳製品らを中心とした食生活を心掛け、砂糖と赤身の肉、塩分は極力避ける。これが、同ダイエットの大まかな内容です。
    出典 :【ダイエッター必見】2014年に流行るダイエット・ベスト3!! 「DASHダイエット」「TLCダイエット」「地中海式ダイエット」など - ネタりか
  • ダッシュ・ダイエットの方法は、1日の摂取カロリーをそれぞれの体型や生活スタイルに合わせて1,200キロカロリー、1,600キロカロリー、2,000キロカロリー、2,400キロカロリーのいずれかに定め、ダッシュ・ダイエットのルールに従った食事法を28日間実践するというもの。


    出典 :アメリカでNo1に選ばれた『The DASH Diet』とは?
  • ダッシュ・ダイエットの食事法
    ■ フルーツや野菜を毎日とる
    ■ 乳製品は無脂肪又は低脂肪のものを選ぶ
    ■ 穀類は玄米や全粒パンなどの全粒穀物にする
    ■ 動物性たんぱく質は脂肪の少ない肉、魚、鶏肉にする
    ■ ナッツや豆類を積極的にとる
    出典 :アメリカでNo1に選ばれた『The DASH Diet』とは?
  • •飽和脂肪酸、コレステロール、総脂肪量は少量に減らす。
    •果物、野菜、無脂肪/低脂肪の食物を集中して摂取する。
    •全粒穀物(玄米や全粒粉)、魚、鳥肉、豆、種子、ナッツをしっかり食べる。
    •お菓子、糖分、ジュース、赤みの肉は控える。
    •塩分を控え(ハーブなどを代わりとする)、カリウムを多めにする(ただし塩化カリウムの摂取量には注意)。
    出典 :ダイエット先進国アメリカでNo.1の「DASHダイエット」って? - IRORIO(イロリオ)

  • 減塩とは

    減塩とは、通常考えるような減塩しょうゆや減塩みそを使ったり、調理を全体に薄味にするようなことではありません。
    減塩とは、調味料や塩分をきっぱりと絶ち、一切の加工食品を止め、果物をたくさん食べて、調味料を使わない料理のレパートリーを増やすことです。

    2ヶ月間ぐらい減塩すれば血圧が下がってきます。それは硬かった血管が柔らかくなってきたからではありません。
    ストレスのせいでもありません。その理由は唯一つ、今まで塩分を摂りすぎていたからなのです。
    出典 :高血圧について
     

    ちなみに減塩とはこのような物です

  • 減塩テクニック
    ・加工食品、調理済み食品をなるべく食べない。
    ・ドレッシングはノンオイル、マーガリンは植物性を使う。
    ・盛り付けを少なくする。
    ・低脂肪と書かれていてもラベルで脂肪の量を確認する。低脂肪製品にも脂肪が多いものがある。
    ・味付けヨーグルト、アイスクリーム、ソフトドリンク、フルーツドリンクには砂糖が入っているので止める。
    ・ヨーグルトに果物をきざんで入れる。
    ・おやつはフルーツ、野菜スティック、塩を使っていないポップコーン。
    ・野菜は新鮮なもの、塩が使用されていないものを買う。
    ・肉、魚の缶詰を止める。生のものを買う。
    ・ハム、ベーコン、ピクルス、キムチは買わない。
    ・減塩しょうゆ減塩味噌を買わない。
    ・ハーブ、スパイス、レモンを使って塩を半分にする。
    ・パスタ、オートミールは塩なしで茹でる。焼きめし、パエリアは塩を使うのでやめる。
    ・コンビニでは塩分の少ない食品を選ぶ。
    ・レトルト食品、冷凍ピザ、缶詰スープ、サラダドレッシングを買わない。
    ・ツナの缶は水で洗って食べる。
    ・水またはソーダ水を飲む。

    出典 :高血圧の食事療法
     

    こんな減塩テクニックは知っておきたい事ですね

  • これを知っていれば成功する!


  • ■ 食物繊維とたんぱく質が豊富な豆類を積極的にとる
    ■ 動物性の脂肪はとらないように、脂肪の少ない肉や魚を選び、鶏肉は皮を除く
    ■ 良質なたんぱく質が多い豆腐をとる
    ■ トマトソースやドレッシング、スープストックなどは塩分控えめにする
    ■ 飲みものは無脂肪・低脂肪のミルク、100%フルーツジュース、100%野菜ジュース、ハーブティー、ミネラルウォーターにする
    ■ バター、ドレッシング、ソースなどはふだんの半分の量にする
    ■ 外食の前はミルクを1杯飲んだり、リンゴ1個を食べるなどして食欲を抑える
    ■ 外食はカロリーが高いので、いつもの半分の量にする
    ■ アルコールは1日1杯までにする
    ■ ミネラルウォーターやクラブソーダ(炭酸水)を飲んでカロリーを抑える
    (レモンやライムジュースを入れると飲みやすくなります)
    出典 :アメリカでNo1に選ばれた『The DASH Diet』とは?
  • 最近の研究では、脳卒中や心臓発作の危険性、乳がんなどの癌、腎臓結石、糖尿病などの危険性を下げる効果があることもわかっています。
    出典 :アメリカでNo1に選ばれた『The DASH Diet』とは?
  • 最後に

  • このダイエットで

     

    生活習慣の見直しも出来そうですね

    是非行ってみてくださいね
    普段の生活で減塩もお忘れなく~