肥満にSTOP!MOCO'S キッチン、オリーブオイルをかけないだと~!

かつてオリーブオイルかけすぎ!でお騒がせしたMOCO'S キッチン。
かけない日はかけない日で、『かけないだと~』と言われる始末。

そんな渦中のオリーブオイル、”かけるといいこと”集めてみた。

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  • もこみちさんへの、オ~ダ~!

  • イワシなどの青魚は
    体にいいと言われてますが、
    もこみち流のオシャレで
    食欲をそそるような
    青魚の調理方法を教えてください。
    出典 :MOCO'Sキッチン|ZIP!|日本テレビ
  • もこみち流 イワシの洋風コロッケ

     

    <材料>
    イワシ(上身)・・・・・・120g
    ブロッコリー(ゆで・小房)・・・・・・4個
    ブラウンマッシュルーム・・・・・・2個
    スライスベーコン・・・・・・2枚

    [A]
      塩・こしょう・・・・・・・・・各少々
      白ワイン・・・・・・・・・大1
      ケッパー・・・・・・・・・大1
      パン粉・・・・・・・・・大4
      牛乳・・・・・・・・・大1
      卵黄・・・・・・・・・1個


    小麦粉・・・・・・・・・適量
    溶き卵・・・・・・卵1.5個+水 大2
    セモリナ粉・・・・・・大3
    パルミジャーノすりおろし・・・・・・大1

    揚げ油・・・・・・・・・適量
    レモン・・・・・・・・・1個
    クレソン・・・・・・・・・4本

    出典:http://www.ntv.co.jp/zip/mokomichi/397916.html

  • なんかなくない?

  • <作り方>

    (1) イワシは頭と内臓を取り、手開きし、
        尾、小骨を取って除く。

    (2) ブロッコリー、ブラウンマッシュルーム、
        ベーコンを適当な大きさに切り、
        (1)、Aと共に、フードプロッセッサーにかける。

    (3) (2)を5等分にし、俵型にする。

    (4) 小麦粉、溶き卵、セモリナ粉と
        パルミジャーノを合わせたものを順につけて、
        170度程度に熱した油で
        こんがり揚げ塩・こしょうをふる。

    (5) (4)をクレソンを散らした器の上に盛り付け、
        レモンの皮を削りかけ、レモン汁を搾りかける。

    <POINT>
    ●セモリナ粉とパルミジャーノチーズで食感のよい衣に!
    出典 :もこみち流 イワシの洋風コロッケ|MOCO'Sキッチン|ZIP!
     

    やっぱりないよね?

  • 洋風なのにオリーブオイルこないだと… #MOCOs_kitchen
     

    オリーブオイル Come on!

  • 追いオリーブがないなんてもこみち流じゃない! #mocos_kitchen
     

    そーだそーだ!

  • オリーブなしかー、てか、盛り付けェ
    #mocos_kitchen
     

    どんだけェ

  • 渦中のオリーブオイル ”からだにいいこと”

  • 抗酸化物質と呼ばれる、酸化を防ぐものを多く摂りいれることによって、体内の酸化を防ぎたいものです。この抗酸化物質がたくさん含まれているのがオリーブオイルなんです。
    出典 :スローな食卓へ【オリーブオイル】を極める [家事] All About
     

    アンチエイジング!

  • オリーブオイルをかけて食べると脂肪の燃焼を助ける効果になる。
    出典 :栗原クリニック | うひゃうひゃ健康TV | TVでた蔵
     

    肥満STOP!

  • オリーブオイルは、悪玉コレステロールや、トリグリセリド(中性脂肪)を減らしてくれますので、心臓病や高血圧などを防いでくれます。
    出典 :2/2 スローな食卓へ【オリーブオイル】を極める [家事] All About
     

    生活習慣病の予防にもいい!

  • オリーブオイルと野菜をバランスよく食事に取り入れた食生活は、癌の発生するのを抑えることが出来るそう。魚とあわせるとリューマチ性関節炎や糖尿病にも効果があるそうです。
    出典 :2/2 スローな食卓へ【オリーブオイル】を極める [家事] All About
     

    かけよぅよ、オリーブオイル。

  • かつて”かけすぎ!”でネットでキーワードが急上昇したもこみちさんのオリーブオイル

  • 神回と呼ばれた!もこみち流 リガトーニとルッコラのサラダ

  • ドレッシングにかけたね~

  • 追いオリーブいきますよ~

  • ホントかいな~

  • みんなが好きな味じゃなくてもこみちさんの好きな味だよ!

    オリーブオイルドレッシングの後に追いオリーブって意味あるの?
    出典 :【神回】もこみちさん、MOCO'Sキッチンでオリーブの実+オリーブオイル+追いオリーブという最強サラダを生み出す : はちま起稿
  • なんでも適量っていうのが大切なんです!