薬膳料理でキレイに痩せよう!薬膳ダイエットレシピ【まとめ】

薬膳ダイエットレシピについてまとめています。健康的にきれいに痩せることができる薬膳ダイエットしてみませんか?

  • green 更新日:2014/09/14

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  • 薬膳ダイエットレシピ【サムゲタン粥】

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    おいしそうなサムゲタン粥

  • ・米‥1合・水‥6カップ・鶏ささ身‥2本・鶏がらスープの素‥小さじ1
    ・酒‥大さじ1・塩‥小さじ2/3・胡椒‥適量・ニンニク(スライス)‥1かけ
    ・キクラゲ(水で戻して千切り)‥1枚・レーズン‥大さじ1・白菜キムチ‥30g
    ・生姜(千切り)‥1かけ・青ネギ(刻む)‥1~2本
    出典 :サムゲタン粥−ダイエット料理レシピ
     

    薬膳ダイエットレシピ【サムゲタン粥】を作るために、用意する材料はこちら。

  • 【A】 むき甘栗‥‥8個
      銀杏‥‥8個
      クルミ‥‥10g
    出典 :サムゲタン粥−ダイエット料理レシピ
  • では、サムゲタン粥の作り方をご紹介しましょう。

  • 1.お米は洗って30分水に浸す。
    2.鍋に水を入れて湯を沸かし、酒を加え、
    鶏ささ身を入れてアクを取りながら煮る。
    3.ささ身を取り出し冷めたら裂いてほぐす。
    出典 :サムゲタン粥−ダイエット料理レシピ
  • 4.土鍋に残りのスープと洗ったお米、鶏がらスープの素を入れて火にかける。
    5.沸騰したら弱火にし鍋底にお米がつかないように最初だけ箸でかき混ぜてはがす。
    6.ふきこぼれないように少しフタをずらして煮る
    出典 :サムゲタン粥−ダイエット料理レシピ
  • 7.途中水が足りないようなら足すがお米は混ぜない。
    8.20分くらい煮たところでニンニク、キクラゲ、レーズンを入れてさらに煮る。
    9.煮上がり間際に【A】を入れ、塩、胡椒をしてもう少し煮る。
    10.出来上がったら器に盛り、キムチ、生姜、青ネギを添える。
    出典 :サムゲタン粥−ダイエット料理レシピ
  • 薬膳ダイエットレシピ【三色のあえもの】

  • コンブ50g、夏のミカン1個、大きいキュウリ1本、
    チシャ(生野菜)半分本、適量のゴマ油、しょう油、塩、あめ。
    出典 :薬膳ダイエット食レシピは絶対痩せる | 絶対痩せるダイエット方法
     

    薬膳ダイエットレシピ【三色のあえもの】に必要な材料を用意しましょう。

  • 1.先に生コンブの塩分を洗って、水の中でしみこんで柔らかくなった後に適切な大きさに切る。
    2.キュウリはよく洗ってその後薄片に切って、少量の塩をいれる。
    3.夏ミカンは2半切って、半分は汁をより合わせ、半分は皮をむいて、チシャもきれいに洗う。
    出典 :薬膳ダイエット食レシピは絶対痩せる | 絶対痩せるダイエット方法
  • 4.お皿を1枚用意して、一方でチシャを敷く、一方でキュウリとコンブを置く。
    5.用意した調味料を混合した後にミカンの汁をいれて、チシャでキュウリ、コンブを包んで調味料につけて食べる。
    出典 :薬膳ダイエット食レシピは絶対痩せる | 絶対痩せるダイエット方法
  • チシャは生で食べて、食欲不振、眠れない、貧血の病気、神経質な病気に対してすこぶる有効で、その上血液の浄化剤とすることができる。
    出典 :薬膳ダイエット食レシピは絶対痩せる | 絶対痩せるダイエット方法
  • 薬膳ダイエットレシピ【海老とニラの炒め物】

  • 薬膳ダイエットレシピ【海老とニラの炒め物】

     

    冷えに負けないカラダをつくりましょう!

  • ・むき海老  250g(下ごしらえに酒、片栗粉、サラダ油を各小さじ2位)
    ・黒きくらげ  5g ・長ネギ  10センチ分 ・生姜  1/2片
    ・ニンニク  1片 ・酒  大さじ1 ・鶏がらスープの素  小さじ1
    ・塩、コショウ  適量 ・サラダ油  適量
    出典 :||| 海老とニラの炒め物 〜薬膳レシピ |||
     

    薬膳ダイエットレシピ【海老とニラの炒め物】を作るために、こちらの材料を用意しましょう。

  • エビには、からだを温める効果があったり、スタミナをつける効果が期待できます。また、ニラもお腹を温めてくれるので、冷え症の方にはぴったりのレシピです。では、作り方をご紹介しましょう。

  • 1.海老は洗って汚れを取り、酒、サラダ油、片栗粉で下味をつけておく。
    2.黒きくらげは多目の水にいれて戻し、細切りに。ニラと長ネギは4~5センチ幅に切り、生姜とニンニクはみじん切りに。
    出典 :||| 海老とニラの炒め物 〜薬膳レシピ |||
  • 3.中華なべを熱し、サラダ油を入れ、生姜、ニンニクを炒める。
    4.海老を加えて色が変わるまで炒め、黒きくらげ、長ネギ、ニラの順番に足して、鶏がらスープ、酒、塩コショウで味付けをする。
    出典 :||| 海老とニラの炒め物 〜薬膳レシピ |||
  • 薬膳ダイエットレシピの参考本

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    ダイエット薬膳の本も出ているので、参考にしてみてください。

    書名は『おいしいのにやせる! ダイエット薬膳』
    作者は杏仁美友さんです。

  • ダイエット薬膳はスリムになれるほかにも、体質改善、不調解消、美肌、など女性にはうれしい効果が期待できます。まずはチェックシートで自分のタイプを知り、健康的に美しくなりましょう。
    出典 :杏仁美友著「おいしいのにやせる! ダイエット薬膳」 - からだ想いさんシリーズ女子編集部ブログ|総合出版社アスペクト