美容効果と健康効果はこれ!【コラーゲン鍋】

コラーゲンは女性がすすんで摂りたいもの
美肌にコラーゲンは鉄則です
そんな鍋をまとめてみました

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  • コラーゲン鍋

  • 美肌をつくる成分と言えば「コラーゲン」ですよね。最近はレストランでもコラーゲンボールを鍋に加えるサービスをよく見かけます。

    コラーゲンは、細胞や組織を結合させるたんぱく質の一つ。特に、皮膚組織では水分以外の70%がコラーゲンで、肌の弾力性を保つ働きをしています。
    出典 :女性に人気の「豆乳鍋」「トマト鍋」「コラーゲン鍋」は本当に美容に効く? - Woman type [ウーマンタイプ]
  • コラーゲン鍋を食べるときは、スープにもコラーゲンがたくさん溶けているので、スープも一緒に楽しみましょう。コラーゲンサプリメントなどは脂質がカットされているので大丈夫ですが、コラーゲン鍋を食べるときはカロリーの摂りすぎや脂質の摂りすぎに注意してくださいね。コラーゲン鍋で美肌効果を体験してくださいね。

    出典 :コラーゲン鍋 効果 : コラーゲンの効果を知る
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    コラーゲンの豊富な食材は、手羽先、軟骨、鶏皮、スジ肉、豚足、レバー、鯵、鰯、カレイなどが挙げられます

    お気に入り詳細を見る コラーゲンは水溶性なので、スープやだし汁などで煮込む調理法だと、スープの中に溶け出してしまいます

    お気に入り詳細を見る 煮込むときは、スープごと食べられるメニューの方が、溶け出したコラーゲンも摂取できます

  • コラーゲン鍋はカロリーが高いので要注意!

     

    料理から採る場合、レシピは手羽先や豚足などを煮出したスープや、コラーゲン鍋が代表的です。
    牛や豚の軟骨や筋肉だけでなく、魚の鱗などにも含まれており、私たちにもっとも身近なタンパク質の一つとなっています。

  • 動物性コラーゲンはダメ~

  • 動物性コラーゲンは、吸収率が悪く、食べても効果はありません

     

    しかし料理で採れるコラーゲンは、そのほとんどが吸収力の低い「動物性コラーゲン」ばかり。
    摂取したとしても、総じてカロリーが高く、太りやすいのが女性には気になるところです。

    しかも体内でアミノ酸に分解されてしまうので、動物性コラーゲンはいくら食べても、そのままでは体内に吸収されません。
    そこで吸収率を高めるため、各メーカーはいろいろな工夫をほどこしてサプリメントを作っているんです。

  • 摂取する時はこれだ!

  • コラーゲンはたんぱく質なので、そのままの形では分子が大きすぎて体内には吸収されず、一度アミノ酸に分解されます。そして、アミノ酸の形で体内に吸収された後、コラーゲンに再合成して利用されます。

    ただし、食べ物として摂った分が体内ですべてコラーゲンに再合成されるとは限りません。

    そこで注目したいのが、体内でコラーゲンを生成するときに必要になる「ビタミンC」。アミノ酸は酵素の助けを借りて体内でコラーゲンを作りますが、ビタミンCはその酵素の働きを助ける潤滑油のような役割をしています。

    体内でコラーゲンをスムーズに合成するためにも、コラーゲン鍋を食べる時はビタミンCが多い食材を一緒に食べると効果的です。ただ、ビタミンCは加熱すると壊れてしまいますので、鍋の具材としては利用できません。

    例えば、鍋のタレとして使うポン酢を、だし醤油とレモン汁で手作りにしてみたり、食後にみかんや柿、キウイなどを食べたりして、ビタミンCを補給してみましょう。
    出典 :女性に人気の「豆乳鍋」「トマト鍋」「コラーゲン鍋」は本当に美容に効く? - Woman type [ウーマンタイプ]
  • 高い吸収力と摂取量で、「海洋性(マリン)コラーゲン」が人気です。

    フィッシュコラーゲンそんな時、求められたのがカロリーが低く、吸収性の良い「海洋性(マリン)コラーゲン」のサプリメントでした。
    たとえば魚由来のフィッシュコラーゲンは、豚皮からとれる動物性コラーゲンと比べて、高い吸収性を持ちます。

    魚からとれるフィッシュコラーゲンをさらに低分子化しています。

    今ではドリンクやサプリメントなどの飲むタイプの他にも、化粧品やコスメといった塗るタイプがたくさん商品化されています。
    豚や牛の動物性コラーゲンをそのまま使った商品は、同じコラーゲンといっても吸収率が悪いので、注意して下さい。
    出典 :コラーゲン鍋はカロリー高め! - コラーゲンの美容効果と健康効果
     

    これも良いですね

  • ちなみにコラーゲンは

  • コラーゲンとは、大雑把に説明すると、大きく分けて3層(表皮・真皮・皮下組織)ある皮膚の真皮の部分に存在し、細胞と細胞を結合する役割をするタンパク質です。25歳くらいからコラーゲンの代謝は少しずつ低下し、コラーゲンが低下するという事は細胞と細胞の結合が弱まります。それがしわ・たるみの原因になるわけです。
    出典 :コラーゲン鍋 効果 : コラーゲンの効果を知る
  • 加齢によって失われたコラーゲンを補う意味で、コラーゲン鍋やコラーゲンサプリメントなどでコラーゲンを摂取するわけですが、コラーゲンはタンパク質の一種なので、コラーゲンを食べても全てが体内にコラーゲンとして再構成されるとは限りません。しかし、コラーゲンを積極的に摂取するとコラーゲンの代謝能力が高まる事が最近の研究でわかってきているので、日常的にコラーゲン鍋などでコラーゲンを摂取する事は、結果的には美肌に効果があるというわけです。
    出典 :コラーゲン鍋 効果 : コラーゲンの効果を知る
  • 「低分子コラーゲン」は、“効率良く吸収されるカタチ”にした特注サプリメントです。

    その中でも近年、注目を集めているのが、特に吸収力を高めた「低分子コラーゲン」です。
    「低分子コラーゲン」は、普通の動物性コラーゲンの30分の1から600分の1程度にまで分子を小さくし、吸収性を高めた特殊なコラーゲン。

    分子自体が大きく、そのままでは食べても体内に吸収されにくいコラーゲンを低分子化、ペプチド状態にしています。
    いくら飲んでも体外に排出されてしまう動物性コラーゲンと比べ、「低分子コラーゲン」には高い吸収力と早い効果という大きなメリットがあります。

    ヘルシーに美肌効果、健康効果を求めるなら、料理よりもサプリメント! これ、常識です。
    出典 :コラーゲン鍋はカロリー高め! - コラーゲンの美容効果と健康効果
     

    サプリメントもありですね!

  • コラーゲン鍋を楽しんで
    美肌に効果的なコラーゲンを
    しっかりとってくださいね