まるで万能薬!?マヌカハニーの力

近頃耳にするようになったマヌカハニー。いったいどんな力を持った蜂蜜なのか!?その効能などについて調べてみました

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  • マヌカハニーとは

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    マヌカハニーってどんな蜂蜜?

  • マヌカハニーとは、ニュージーランド原産の特別な健康パワーを秘めた蜂蜜です。

    マヌカとはニュージーランドの原住民であるマオリ族が薬として使っていた木の事で、
    この木の花から集められた花蜜から作られるはちみつをマヌカハニー又はマヌカハチミツと呼びます
    出典 :マヌカハニー
  • マヌカの木には薬用の効果がある事が知られていましたが、ハチミツにも特有の作用があることを
    ニュージーランドのワイカト大学教授ピーター・モーラン博士が発見しました。

    それによると、マヌカハニーには一般的なハチミツにみられる過酸化水素による殺菌作用とは別に、
    マヌカ固有の健康パワーがあるとの事です。
    出典 :マヌカハニー
     

    殺菌作用があるとは・・・すごい蜂蜜のようですね

  • 「マヌカハニー」はニュージーランドの原生林にのみ自生するマヌカの花から採取した希少価値の高い蜂蜜。マヌカの花は12月に4週間だけ花を咲かせ、その間に採蜜したマヌカハニーは、採蜜量も少なく、他の蜂蜜と比べ大変希少価値の高い蜂蜜です。

    また、マヌカハニーに含まれる栄養素もビタミンやミネラルなどを豊富に含むほか、優れた抗菌作用を持つ食物メチルグリオキサールや活性酸素を除去するシリング酸メチルという物質が多く含まれることが近年の研究結果で明らかになりました
    出典 :マヌカコスメ -マヌカハニーって?-
     

    たくさん取れる蜂蜜ではないということで、奇跡の蜂蜜とも呼ばれているそうです

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    これが、マヌカの花です!

  • マヌカハニーの効能や効果とは

  • マヌカハニーの効能・効果である殺菌力が、他ハチミツと別格で注目されているのはUMF(ユニーク・マヌカ・ファクター)と呼ばれる特有の抗菌有効成分が含まれていることにあります。マヌカハニー以外のハチミツにも、抗菌効能・効果がある過酸化水素が含まれています
    マヌカハニーはそれに加えより優れた効能・効果が期待できるUMFが含まれていることがあるということが、ワイカト大学のピーター・モラン博士によって確認され注目されているのです

    MGO基準のマヌカハニーはトーマスヘンリー博士はドイツのドレスデン大学の教授が定めた基準です。
    出典 :マヌカハニー・効果 効能 UMFとMGO
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    UMF表示されたマヌカハニー

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    MGO表示されているマヌカハニー

  • マヌカハニーの特筆すべき効果としましては、その非常に高い抗菌活性にあります。マヌカハニーは天然で優れた殺菌力を持つ蜂蜜です。特に特徴的なのはヘリコバクター・ピロリ菌(通称:ピロリ菌)を殺菌できる唯一の蜂蜜がマヌカハニーです。このピロリ菌は胃に住みつき、胃炎や胃潰瘍や胃がんの原因となっていることが最近の研究で証明されていますので、マヌカハニーには胃炎や胃潰瘍といった胃腸のトラブルを予防する効果が期待できます。
    出典 :マヌカハニーに関するQ&A
     

    日本人に多いと言われるピロリ菌に効くというのは嬉しいですね

  • マヌカハニーは2005年にシンガポールの研究機関によりインフルエンザウイルスの抗菌に効果があると発表されています。
    注目すべきことにその時のインフルエンザの型は新型インフルエンザと同じH1N1型だということです。毎日スプーン1杯のマヌカハニーをなめることは新型インフルエンザの感染予防の良い方法のひとつと言えるでしょう。
    ・喉の痛みや腫れなどに効果があります。
    (風邪の流行る季節に常備しておくと風邪を引きにくくなります。)
    出典 :マヌカハニー・効果 効能
     

    冬はインフルエンザの季節。マヌカハニーで予防するのも良いかも

  • さまざまなアレルギーへの効果(花粉症など)細菌に対して効力があるため腸内環境が改善され、免疫力アップが期待されます
    出典 :マヌカハニー・効果 効能
  • その他・期待される効果

    ・やけどや擦り傷に直接塗っても効果的です。
    ・殺菌力があるので口内炎に用いてもOK。
    ・口臭や歯茎の腫れ・歯周病にも効果があります。
    *直接患部に塗って殺菌します。
    ・栄養価が高いので疲労回復に効果的です。
    出典 :マヌカハニー・効果 効能
     

    まさに万能薬といった感じですね

  • マヌカハニーの効果的な食べ方

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    どんな食べ方をすればより良い効果が得られるでしょうか

  • マヌカハニーの基本的な食べ方とは…

  • ピロリ菌や大腸菌などの胃腸疾患や免疫力アップ、風邪の予防などに効果的な基本のマヌカハニーの食べ方は1日3~4回、1回あたり5ml~15mlのマヌカハニーをそのまま食べることです。

    口に含んだマヌカハニーをゆっくりと舐めるように味わい、喉や口内に残っているマヌカハニーが洗い流されないよう、食べ終わったあとはすぐに水分を取らないほうが良いでしょう。
    出典 :マヌカハニーの効果的な食べ方、使い方 | All About マヌカハニー
  • 食べるタイミングとして理想的なのは食膳1時間前、そして就寝1時間に取ることです。それは空腹時に摂取することが最も効果的だと考えられているからであり、ピロリ菌の抑制と殺菌を示した論文や、消化不良の改善に効果があった臨床実験などでも食前の方法が取られています。

    食べ始めは1日4回、1回大さじ一杯分(15ml)など割と多めに取り、その後摂取量を少しずつ減らしていく方法も推奨されています。
    出典 :マヌカハニーの効果的な食べ方、使い方 | All About マヌカハニー
     

    むやみに食べ過ぎないようにすることが大切

  • マヌカハニーの味が苦手な人は…?

  • マヌカハニーは日本で好まれているようなレンゲやアカシアのハチミツのようなクセの少ない味・風味とは異なり、キャラメル状で芳醇な花の香りが特徴です。

    その独特な味・香りが好きな人には問題ありませんが、中には苦手だという人もいます。理想的にはスプーンですくってそのまま食べるのがベストですが、苦手な場合はまずはトーストやヨーグルトと一緒に食べてみるのも良いでしょう。

    慣れてきたら少しずつスプーンから直接食べてみましょう。
    出典 :マヌカハニーの効果的な食べ方、使い方 | All About マヌカハニー
     

    ヨーグルトに混ぜると食べやすいかもしれません

  • 風邪を引いたときには?

  • 風邪の引きはじめや風邪を引いてしまったときなどは一日に何回かティースプーン1さじほどのマヌカハニーをそのまま食べるようにしましょう。喉の痛みが和らぐのを感じられるはずです。

    他にもホットミルクにたっぷりマヌカハニーを入れて飲む方法もおすすめで、体を温める効果があります。

    マヌカハニー入りのホットミルクに摺り下ろした新鮮なしょうがを入れたり、しょうが湯にマヌカハニーをたっぷり入れて飲むのも体を温め、飲み終わった後すっきりとした気分になります
    出典 :マヌカハニーの効果的な食べ方、使い方 | All About マヌカハニー
  • マヌカハニーの美味しい食べ方

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    マヌカハニーは砂糖よりもカロリーが低いので色々な料理にも使えそうです

  • 有名なのは「蜂蜜レモン」です。
    レモンを輪切りにして、蜂蜜で漬けたものです。お子様でも食べやすいのでお勧めです。
    出典 :マヌカハニーの食べ方~紅茶・ヨーグルト・蜂蜜レモン・大学芋他~ | eマヌカどっとコム
  • そのほかにもさまざまなレシピがあるようです

  • 料理好きな方は色々試してみるのも楽しいかもしれません