超簡単。よく噛むだけでダイエット!

「ごはんはよく噛んで食べなさい」そうは言われても忙しい現代人はどうしても早食いに…。

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  • よく噛むと何が良いの?

  • 人ってね、食べ物を口に入れてから満腹って感じるまでに約20分かかるんだって。だから5~10分くらいの早食いで食事を終えてしまうと、満腹感を感じることができずに食べ過ぎちゃうんだ。それから、よく噛むことによって唾液の分泌量が多くなるの。
    唾液の量が増えると、唾液の消化酵素であるアミラーゼが食べ物を糖に分解する働きがよくなるよ。糖分は血液に吸収されて血糖値が上昇し、通常より早く満腹中枢が刺激されるんだ。
    出典 :噛むだけで痩せるなんてウソくさい!?【ダイエットLAB】
  • エンゲル係数も下がりそうです。

  • 満腹中枢はとても大事

  • さて、満腹感が現れる仕組みは想像以上に複雑で、現在の医学の進歩をもってしても、すべてが解明されているわけではありません。自律神経、消化酵素、ブドウ糖の血中濃度、腸管からのホルモン、満腹中枢の作用などが複雑に絡み合っています。お腹がすいているときに水をがぶ飲みしても空腹感がおさまらないことからも、満腹感は単に胃袋にモノが詰まっているから出現するものではないということがわかるはずです。満腹になると私たちは「もうこれ以上食べられない」という感情が起こりますが、それは胃袋がいっぱいになっているから食べられないのではなく、食欲がゼロになるから食べられなくなるという概念を持つ必要があります。つまり、食欲がゼロにならなければ、胃袋にモノがいっぱいであっても、いくらでも無限に食べることができるわけです。

     ちなみに動物実験で、満腹中枢(満腹を感知する部分)を人工的に破壊してやると、その動物はいくらエサを食べても満腹感を得られなくなりますから、死ぬまで食べ続けるという現象が起こります。これらからわかることは、食欲を抑えてあげるためには「いかに満腹感を覚えさせるか?」というところにそのカギがあるということです。
    出典 :DOKIDOKIダイエット - gooダイエット
  • 満腹中枢がないと恐ろしいことになるようです。でも、早食いって似たような状態かも?

  • 実はがん予防にも

  • 最近の食べ物には、保存料や食品添加物が混ざってますよね?これが「ガン」の原因になることは有名な話です。ところが・・・唾液の中にガン誘発物質を漬けたところ、30秒で消滅したそうです。(同志社大学の研究より)「よく噛む」とダイエットどころかガン予防になるってすごくないですか?
    出典 :ご飯をよく噛むと痩せる、というダイエット方法
  • ダイエットと同時に健康まで手に入るなんて、素晴らしい。

  • ガムでも良いそうです

  • 痩せるメカニズムについては、1時間ノンシュガーガムを噛むと60kcalのエネルギー消費となったり、食前食後にノンシュガーガムを噛むことでガムを噛まない人よりエネルギーの消費が約5%上がると説明されています。
    出典 :ガムを噛むだけでやせる?! - マイクロダイエットネット(microdiet.net) -
  • 5%って意外とバカに出来ない数字ですね。仕事中は無理でも、休日はガムが必須になりそう。

  • 胃腸への負担を減らし、消化酵素も節約

  • 「グリーンスムージーダイエット」は野菜で酵素を補うダイエット法ですし、「よく噛むダイエット」は、噛むことで胃への負担が減り、消化酵素の消費を減らすことで、代謝酵素を増やすことができる、という仕組みです。
    出典 :短期勝負・楽ちんダイエット!「酵素で体質改善」がオススメ◎ | 恋愛その他 | 恋愛ユニバーシティ
  • 消化酵素を節約することで代謝を上げられるなんて、すごく楽ちん。