外食業界では最近フォアグラが大人気!!食べすぎ禁止のフォアグラの魅力とは??

大手外食チェーンや居酒屋などが今年の新メニューでフォアグラを使った商品を提供している!!
今までは高級食材のイメージが強く庶民には馴染みが無かったが・・・
フォアグラの知られざる魅力や正体についてまとめてみました!!
これを見たらフォアグラを食べたくなるはず!!

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  • こんな気になるニュースが!!!

  • 高級食材を手軽にファミレスで食べられるのは嬉しいかも!!

     

    お値段も庶民が手が届く価格なので嬉しい!!
    興味がある人は是非訪れてみて!!

  • そもそもフォアグラって何????


  • 〈肥えた肝臓〉の意で,特殊な強制肥育をしたガチョウおよびカモの肝臓をいう。フランス南西部が産地として知られる。脂肪がたっぷりのって,きめ細かな舌ざわりをもち,キャビア,トリュフと並ぶ珍味とされる。新鮮なものをソテーやテリーヌにして食べるのが最上であるが,中心にトリュフを詰めた缶詰品もあり,薄切りにしてオードブルに使われることが多い。【
    出典 :フォアグラ とは - コトバンク
  • 世界三大珍味のひとつでもあります!!

     

    フォアグラ
    キャビア
    トリュフは世界三大珍味と言われています!!

  • フォアグラの成分のほとんどは脂質???

  • ほとんどが脂で出来ている???

  • フォアグラはガチョウや鴨の肝臓に強制的に脂肪を蓄えさせた食材です。ゆえに脂質がフォアグラ100g中に49.9gと非常に多く含まれます。例えば、30代の女性が一日に脂質から摂りたいエネルギー量から計算すると、脂質は55g以内が望ましいということからもフォアグラの食べすぎは禁物です。パーティなど楽しい時間を演出する際のアクセントとして利用することが望ましいようです。
    出典 :健康情報サイトNMN 気になる食材 フォアグラ
     

    ダイエット中の人や脂分を避けたい人には不向きな食材かも・・・・

  • でもお味は最高!!

  • 牛肉と野菜のミルフィーユ フォアグラ乗せ 好き好き♡ @ 金のイタリアン 池袋店 http://t.co/KRV4pcgPAi
  • テーブルマナー終わった!!初めてフォアグラ食べた(´ω`)肉美味かった美味かった美味かった!!ガトーショコラあれくらいの濃さが好き(*´˘`*)
  • 赤坂「リベラ ターブル」のケーキが斬新。シブーストの中にはなんとフォアグラのフランが!おいしいけど普通にケーキと思って食べたら驚くかも。前菜としてシャンパンと一緒にいただきたい。 http://t.co/slhuqMGxJq
  • 沢山の人に愛されてるフォアグラ!!

  • ファミレスでも手軽に食べられるので是非試してみよう!!