美容に!今日から始めるケフィアヨーグルト

ジワジワと話題のケフィアヨーグルト。どんな効果があるの?その秘密と続け方をまとめました。

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  • 普通のヨーグルトとケフィアヨーグルトの違いって?

  • ヨーグルトになれば見た目は同じだけど、パワーが桁違い!

  • ヨーグルトが2~3種類の乳酸菌による単独発酵によってつくられる乳酸発酵食品であるのに対し、ケフィアは乳酸菌と酵母の共生発酵によってできるアルコール発酵乳であるという点です。
    出典 :ヨーグルトとケフィアの違い|日本ケフィア協会
  • ケフィアに豊富に含まれている栄養素として知られているのが、“美容のビタミン”といわれるビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸などのビタミンB群。さらに、カルシウムは、乳酸と結びついて、より吸収されやすい形になっています。
    出典 :ケフィアに含まれる栄養素|日本ケフィア協会
  • 試さない手は無い!でもどこで買えるの?

  • ケフィアヨーグルトは自宅で簡単に作れる!

  • 種菌はパウダーで売っているタイプが多いです

  • 作り方の概要。基本はこんな感じで簡単です!

     

    1)清潔な密閉容器に規定量の牛乳を入れて、ケフィアの種菌を入れる

    2)蓋をして、規定の温度を保ちながら(冷蔵庫ではなくて、室内でOKの場合も)、規定時間放置

    3)牛乳が固まったらできあがり!

    4)その後は2日位で食べきります

  • 気温が低い時などはケフィア用ヒーターを使いましょう

     

    容器にクルッと巻くだけで、ケフィアヨーグルトに適した温度を保ちます。
    (※各社種菌メーカーで仕様が違います。必ず確認して下さい)

  • まずは続けてみましょう!継続は力なり。

  • 続けた人はどんな変化があったのか?!早い人で翌日、1ヶ月も続けるとかなりの人が効果を実感しているようです。

  • ケフィアヨーグルトを食べ始めて1ヶ月。今ではそれが習慣のようになってきました(*^ー^)9私、普段は頑固なくらいの便秘症なんですが、ケフィアヨーグルトのお陰でしょうか、最近お腹の調子が良いんです。
    出典 :ケフィア倶楽部「ケフィアヨーグルト」体験レビュー!~ネットで貯蓄・貯金~
  • なんとなくお肌の調子も良くなってきた気がします( ´∀`)bグッ!
    出典 :ケフィアヨーグルトで体験した効果|ケフィアヨーグルトの体験と効果・効能
  • 続けるには飽きない工夫をしよう

  • フルーツソースをかける

     

    ヨーグルト専用のフルーツソースも販売されていますが、ジャムなどでも十分おいしいですよ!

  • シロップ、コンデンスミルクをかける

     

    メープルシロップやはちみつ、コンデンスミルクなど、甘くて香りがいいものを毎日替えてみるのもオススメです!

  • 水切りヨーグルトにしてみる

     

    クリームチーズのようになって、一気にデザート感アップ!コーヒーフィルターなどに入れて、一晩置くだけで簡単に作れます。

  • ヨーグルトを温めてホットヨーグルトにする

     

    実は温めるとさらに栄養などの吸収力が高まっていいそうです。冬の寒い時などに、冷たいヨーグルトを食べるのをためらってしまう方などには、おすすめの食べ方です。