猛暑到来!!免疫力を高めて、夏バテに負けない体に。

今年も猛暑の予感!気温や食べ物に気をつけないと心配ですよね。そんな心配を免疫力を高めて解消しちゃいましょう!と言うことで、ピッタリなモノを調べてみました~♪

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  • 夏バテよサヨウナラ!色んな食べ物、飲み物で免疫力をアップ!

  • ★ 緑茶パワーってスゴイ! ★

     

    緑茶に含まれるあのカテキン(ポリフェノール)が、免疫力アップに!やっぱりお茶ってすごいなぁ~。

  • 現在科学的に立証されている緑茶の7つの効能
    出典 :【緑茶最強説】もう薬はいらないかも!?科学的に立証されている緑茶の7大健康効果 - IRORIO(イロリオ)
     

    どれもこれも『強力』な七つの効果!
    スーパーヒーローが七人集まったみたいですごいぞ緑茶!

  • 元気の習慣 カテキンには、ウィルスを撃退する効果がある。つまり免疫力UPですね。緑茶に風邪菌の増殖を防ぐ作用があることも立証されています。これは、緑茶が免疫力を強くする調節性T細胞の数を増やしてくれるからだとか・・・
     

    調節性T細胞・・・なんか凄そう!wでもますます気になる緑茶パワー~!

  • ★ から~い唐辛子にもスッゴイ力がッ!! ★

     

    カプサイシン効果なんてちょっと前から話題でしたね!そんな力も含めてあの唐辛子にも免疫力アップの力が!

  • 唐辛子の起源ははるかに昔、南米のネイティブの人たちによって数世紀もの間栽培されていたそうです。かつて“アヒ”と呼ばれていた唐辛子は15世紀末、新大陸を発見したコロンブスと共に海を渡り、初めてヨーロッパに紹介されたとか。当時のヨーロッパで使われていた胡椒(ブラックペパーやホワイトペパーかな?)と比べた時のあの辛さは、いったいどんな騒ぎを巻き起こしたことでしょうね?思えば長く、想像すると楽しい歴史です。
    唐辛子はその後インド、マカオ、マレー半島とわずか100年の間に世界中に拡がることになります。日本への渡来説は諸説入り乱れてあり、16世紀中頃に種子島に漂着したポルトガル船から鉄砲と同時に伝わったという『南蛮渡来説』、16世紀終り頃に豊臣秀吉のおこした朝鮮出兵から加藤清正が持ち帰ったという『朝鮮渡来説』が有名です。
    出典 :唐辛子倶楽部:ウンチク
     

    なるほど~意外と早く世界に広まっていったんですね~辛さにビックリして「おいおい、これ凄いよ!」って感じで広がったのかな?(笑)それより、かつては“アヒ”と呼ばれてたってのは、なんだか食べた時のリアクションから取った名前みたいで面白い♪

  • 世界のとうがらし達。

     


    瞬く間に世界に広がっていった「とうがらし」!
    一体、どんな姿で使われているのでしょうか?

  • 世界の「とうがらし」たち

  • ■チリパウダー
    赤唐辛子の粉末を主原料にガーリック、クミン、クローブ、オレガノなどの数種をブレンドしたメキシコ風混合スパイス。唐辛子の英名『チリペッパー』や『レッドペッパー』とは別ものです。これを使った代表的な料理はチリコンカンかな。
    出典 :唐辛子倶楽部:ウンチク
     

    チリコンカンは確か“コロンボ刑事”の好物でしたね♪お肉とお豆の料理で、チリパウダーのスパイスが刺激的で美味しそうな料理です。

  • ■チリソース
    原産地南米の唐辛子チリペッパーに、トマト、玉ネギ、ピーマン、グローブなどを合わせたとろみのあるソースです。豆のチリソース煮込みなど有名ですね。
    これがタイに渡ると、唐辛子、酢、砂糖、ニンニクを原料にしたタイ風のチリソースに変身し、揚げ物のタレや炒めもの、麺やご飯の調味料として使われています。
    出典 :唐辛子倶楽部:ウンチク
     

    ベトナム風春巻きにも使いますよね~!

  • ■ハラペーニョソース
    メキシコ産の青唐辛子ハラペーニョとお酢で作ったソース。タコスにつけるサルサソースには欠かせません。お酢が辛味を引き締めるのか、タバスコソースに比べるとそんなに辛くないですね。
    出典 :唐辛子倶楽部:ウンチク
     

    “緑のビン”の方ですね!赤い方が苦手な人に調度良い感じ♪

  • ■タバスコソース
    唐辛子を塩でじっくりと熟成させ、すりつぶたあとに裏ごしをして、塩と酢で味付けしたソース。ピザやパスタを食べに行った時、イタリアンのレストランでよく見かけますが、実はこれ、アメリカ生まれなんです!
    出典 :唐辛子倶楽部:ウンチク
     

    ピザ、パスタ以外にも色々かけちゃいますよね!あの辛さがやめられない!

  • ■ラー油
    中国を代表する辛味調味料です。日本でも餃子には欠かせませんね。ラー油は植物油に唐辛子の辛味を移したもので、透明で美しい赤い色とピリッとした辛みが特徴です。
    出典 :唐辛子倶楽部:ウンチク
     

    中華料理にはかかせないですよね!ちょっと前からご飯にかけて食べる「おかずタイプ」のものも人気!

  • とうがらしのパワー!

     


    意外と知ってるようで、知らない唐辛子の効果!

  • 「とうがらし」のスゴイ効果!

  • ●発熱・発汗・体脂肪燃焼・保温作用
    体脂肪を燃焼させて身体をあたため、毛穴を広げて発汗を促します。体温を上げてくれるので冬場には効果的ですし、夏場に辛い料理を食べて汗をかけば、水分が身体の熱と共に蒸発しスウッと体温が下がります。ラムやウォッカのような強力な蒸留酒が、格別たくさん暑い地域や寒い地域で飲まれるのと同じことですね。
    冷え性の方には朗報ですよ。食べて得られる効果はもちろんのこと、布にくるんで靴の中に入れると、冬場のガーデニングにも強い味方なります。
    出典 :唐辛子倶楽部:ウンチク
     

    布でくるんで靴の中・・・!なるほど~ちょっとした「カイロ」代わりってことですね!他にも使えそう♪

  • ●食欲増進・消化促進・血行促進・成人病予防
    カプサイシンは脂肪の分解を促し、肝臓や筋肉内のグリコーゲンの分解を促進します。そのために胃を刺激し、血行をよくするだけでなく、内臓の消化運動までも活発になり食欲を増進してくれます。冬場の運動不足で食欲の落ちる時期、夏バテによる食欲減退にも効果あり!疲れた時にもいいですね。ニンニクとの併用で、さらに効果は高まるそうです(Oh ! イタリアン!)。もちろん、オールシーズン摂取することで、より効果は増します。
    出典 :唐辛子倶楽部:ウンチク
     

    唐辛子とニンニクの強力タッグた良いらしいですね~聞いただけで熱くなりそう♪

  • ●体内の免疫力向上
    唐辛子を摂ることで体内の免疫力が通常の二倍にも上がったというデータがあります。実験によると、食べてから半日くらいの間に最も効果があるそうです。
    出典 :唐辛子倶楽部:ウンチク
     

    免疫力が二倍ってのはスゴイ!夏場の食中毒や冬場の風邪などの予防に良いですね!

  • ●塩分摂取の抑制
    日本人は子供の頃からお漬け物に馴染みが深いせいもあって、ついつい塩分を摂り過ぎがちです。でも、唐辛子を食べることで塩分に対する味覚が高まるという効果もあります。当然、塩味は薄めで満足できるわけです。辛いものが苦手な方でも、隠し味程度に少量づつ使ってみるといいですね。でもね、じきに慣れてくるのですよ、これが……(=^^=)
    出典 :唐辛子倶楽部:ウンチク
     

    塩分が気になる人、要チェックですね♪

  • 1.レンコンの皮をむき、酢水に5分ほどさらしてからすりおろす。
    2.塩コショウで調味した合いびき肉、卵、パン粉、タマネギのみじん切りと1を合わせ、よくこねる。
    3.2を整形して焼き、盛り付け時にキムチと大根おろしを載せて、ポン酢をかける。

    通常のレシピよりもたくさん野菜を摂ることができ、レンコンのポリフェノールによる免疫強化、キムチの整腸作用も加味されます。
    出典 :免疫力を高めるレシピ | 免疫力を高めるにはコレ!
     

    いつものハンバーグをちょっと工夫して免疫力アップ!カレーもあるみたいですよ♪

  • 唐辛子味のチャーハン - YouTube

     

    ちょっと料理が苦手な人でも、これなら簡単にできそうです!&美味しそう♪

  • ★ しょうがのポカポカも効果大! ★

     

    生姜に含まれた特有成分も、実は免疫力アップに!

  • 夏バテ防止に最高のしょうが料理を紹介
    出典 :夏バテ防止に最高のしょうが料理を紹介 体温を上げて免疫回復  しょうが料理の効能・効果とは? |KATSUSHIKA BASE ~放射能情報配信センター~
     

    冷房なんかで体温を下げ過ぎると、新陳代謝が悪くなり、免疫力も下がる・・・だから、しょうが料理でぽかぽかにってことか!しかも簡単レシピが嬉しい♪

  • 生姜にはジンゲロールという免疫力をアップさせるものとショウガオールというアレルギー抑制物質が入っています。アレルギー性鼻炎の人や花粉症の人は積極的に摂ってください。
     

    ジンゲロールが免疫力をアップ?これも要チェックですねー!

  • ★ え!?きのこにも免疫力アップの力が? ★

     

    ビックリ!あのきのこにも、抗酸化作用を持ったアミノ酸が免疫力をアップするそう!

  • あさりときのこのワイン蒸し - YouTube

     

    ワインと一緒に料理すると、更にきのこパワーをアップさせるとのこと!という事で・・・やっぱりコレでしょ♪