ニンニクで風邪予防ができるって知ってましたか?

美味しいけど臭いがきになるニンニク、実はニンニクで風邪予防ができるんです。知っていましたか?

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  • にんにくを食べよう!

  • ニンニクは、アリシン、スコルジニンのほか、ビタミンC、B2、リン、カルシウム、糖質、鉄、カリウム、タンパク質、などを豊富に含んだ薬効の高い食品です。
    出典 :にんにくの栄養、効能効果-健康に良い免疫力を高める食べ物
  • 臭いけどおいしい、おいしいけど臭い。なかなか悩ましい食べ物ではありますが、好きな人も多いですよね。

  • にんにくを食べて風邪を予防しよう!

  • ニンニクの何がいいのか?
    あの強烈なにんにく臭を発する源である『アリイン』です。
     この成分はニンニクを刻んだりすりつぶしたりすると『アリシン』という成分に変わり、
    強い殺菌作用という効能を発揮します。
     体内に入り込もうとするウイルスを阻止したり、冑腸などに存在する雑菌を退治してくれる
    働き者なんです。
    出典 :風邪予防にニンニク!!【にんにく卵黄厳選レポ】
  • 腸内環境が悪くなると栄養分の吸収が阻害されたり、巡り巡って血液もドロドロになったり。
    病気になりやすい体になってしまうので注意が必要です。
     
     風邪が流行る前から迎え撃つ準備をしておくと良さそうです。
    薬じゃないので即効性はありませんが、摂り続ける事はできるので効果も持続させることが出来ます。
    出典 :風邪予防にニンニク!!【にんにく卵黄厳選レポ】
  • 体調が悪くなった時ににんにくを食べるというのも定番です。しかしできれば、日常的に少しずつでもにんにくを食べていると、免疫力がアップして風邪をひきにくくなります。

  • 他の食べ物と組み合わせよう

  • 理でニンニクと生姜を使うようにしています。
    出典 :サプリ・食事で始める!今年の風邪予防・風邪対策 [栄養管理] All About
  • にんにく単体ではなく、生姜や唐辛子と組み合わせて食べることで、より風邪に強い体になります。

  • でも、気になるのはにんにくの臭い!どうすれば?

  • 『カテキン』で臭いを抑える。
    このアリシンが発生させる臭いを消す最も効果のある方法として、
    カテキンと呼ばれる物質と結合させる事が挙げられる。
    アリシンはカテキンと結合する事により、その強烈なにんにく臭を消し去ってしまうという性質がある。
    出典 :にんにくの効果と臭い消し
  • りんご
    りんごの皮にはりんごの果肉に比して約4倍ものカテキンを含んでいるとされており、
    リンゴジュースよりもりんごを皮付きで摂取するのがよい。
    分量においては概ねりんご1個分の1/4以上摂取すれば十分であるとされている。
    出典 :にんにくの効果と臭い消し
  • 『タンニン』で臭いを抑える。
    カテキンと同じポリフェノールと呼ばれる植物成分の一つ。
    それ単体で強力な消臭作用があるとされており、
    お茶がにんにく臭を消すのはこのタンニンの効果であると言う説もある。
    出典 :にんにくの効果と臭い消し
  • サプリメントでにんにくのものを選ぶの良いですね。
    はちみつ漬けにしてもおいしいですよ。